12种养生粥的做法大全
薏米芡实粥
1、用料:薏米五十克,芡实五十克,枸杞子十五克,冰糖适量。
2、把薏米和芡实先提前一天浸泡在清水里面,然后再放入锅中煮制,等薏米变得软烂以后才能把枸杞子洗净然后备用。
3、把粥煮好以后把冰糖和枸杞子加入到锅中,再煮制五分钟左右就可以关火了。
4、把煮好的粥放在冰箱中冷藏几个小时,然后取出食用就可以了。这种粥品不但味道好,还能起到健胃除湿的功效,对痢疾和消化不良等症状有一定的调理作用。
薏米冬瓜排骨汤
1、用料:薏米三十克,冬瓜一百五十克,排骨三百克。
2、把薏米和冬瓜去掉外皮,把排骨也处理干净,切成小段,用沸水焯一下,然后放在砂锅中。
3、把薏米和冬瓜放入以后,用小火慢慢的煲制一个小时左右,再把排骨加入进去,一起煲制一个小时左右,就可以,这时加入食用盐进行调味,调匀以后就可以关火了。
薏仁冬瓜排骨汤
1、用料:薏仁二十五克,排骨两百五十克,食用油和盐适量。
2、把薏仁、冬瓜一起放在锅中炒制,过两分钟以后取出,然后去掉外皮和里面的瓤,再切成小块备用。
3、把排骨用开水焯一下,取出以后切成块状,再把姜切成片状,与排骨一起放在汤煲中煲制,加入清水,用大火烧开以后再转为小火慢慢的煲制一个小时左右,煲好以后取出,加入食用盐调味即可食用。
功效:薏仁、冬瓜都是可以除湿和通便的理想中药材,人们食用这种汤品以后,不但能调节肠胃功能,还能预防和缓解便秘,另外它们对人类的尿道炎和膀胱炎等疾病都有很好的治疗功效,再就是薏仁和冬瓜都有清热去湿的功效,人们食用它们以后能缓解小便不利,也能缓解身体浮肿的症状。
薏仁炖鸭
1、用料:薏仁、鸭肉、葱、姜、料酒、盐、味精、香油等。
2、把薏仁、鸭肉洗好以后放入高压锅中,加入适量的清水,然后再放入少量的葱段和姜片。