香菇菇栽培机器的搭建方法
栽培室搭建需要选用耐湿、通气的塑料板或者木质棚架。工厂种养香菇,必须要有遮阴的材质,过于荫蔽容易形成积水。
设备选择使用的设备:简易栽培的香菇培养设备,可以根据菌袋的大小来挑选容器,用于育菇,可以选择保水能力强、韧性高、温度低的优质棉布,栽培袋使用的是纸袋,这样的栽培种可以达到二次出菇的目的。
常用的堆料准备将香菇的培养基质放到室外晾晒7~10天,杀灭掉表面的病菌。消毒杀菌后,再使用,在清洗干净之后,装进盘子或者纸箱,装八分满,要高出料面三分之二,最后将菌种接入,在表面均匀覆盖塑料薄膜,厚度在40cm左右。
香菇的栽培管理
香菇的生产应遵循出菇温度控制。
1、温度管理
1温度:在香菇菌丝生长阶段,菇房的温度控制在16~23°C之间,维持这个温度,有利于香菇菌丝体的正常生长,形成香菇菇蕾。
2光照:香菇在子实体生长阶段,对光照要求较高,必须掌握好光的条件,如果光照不足,香菇的菌盖小,菌柄细,品质差,在子实体发育阶段,每天有光照8~12小时,菇柄粗壮,色泽鲜艳,商品价值高。
3湿度:香菇菌丝体和子实体都需要一定的水分,保持在70%左右为宜,过于干燥则子实体生长缓慢,不利于香菇的生长。
4光照时间:在香菇菌丝的发育阶段,每天必须要保证有1~2小时的光照时间,光线不足时,子实体生长缓慢,色泽暗淡,商品价值低。
5通风换气:香菇原基形成和子实体发育阶段,每天要保证2~4小时的通风时间,一般在早晨和晚上进行,对于温度较高的地区,应在晚上进行换气,一般在早晨5~10时进行换气1~2次,更换的时间应在上午10时以前,气温较低时应在下午3~4时进行换气,对于冷空气要提前开启通风口,在冬天,应在中午前后通风换气,为了有利于香菇的生长,为了保温,在塑料膜上覆盖草帘进行保温。