青菜栽培技术与管理方法如下:
1、播种育苗:长江流域地区春、夏、秋、冬芹均可播种育苗,在11月上、中旬播种。育苗土应选择前茬未种过茄科作物的地块,每亩用种量25~30克,一般每亩大田需用种量300克,要撒播均匀,用木耙将种子轻轻耙入土中,以免种子发芽和拱土出齐,并用细土覆盖,厚度为0.5~1厘米,以利保水、保肥。播种后用薄膜拱棚覆盖,能减少水分蒸发,增加温度,促进出苗。出苗后将薄膜揭去,减少病害发生。
2、大田直播:长江流域一般在10月中、下旬,北方地区在10月上、中旬。每亩用种量15~20克。播前用五氯硝基苯与种子拌匀,晾干后撒播,播后覆土。
3、田间管理
(1)间苗:当幼苗2~3片真叶时,进行第一次间苗,4~5片真叶时定苗,留苗的株距视品种的特性而定,大苗间距1厘米,小苗间距2厘米。
(2)中耕:除草工作应在移栽前进行,每次除草后都要进行中耕,定苗后应立即除去杂草,避免损伤根系。
(3)追肥:开春后追肥2~3次,以磷肥为主,并根据实际情况配合施腐熟人粪尿。
(4)灌水:夏秋季节,如发现地上部分生长旺盛,可以进行灌水,以保证糖分大量积累,促进根茎叶的生长。
2、栽培技术
(1)栽培地选择:草莓宜选阳光充足、地势稍高、地面平坦、排灌方便、不积涝、疏松肥沃的沙壤土地块,土壤酸碱度为中性或微酸性。
(2)整地施肥:一般在定植前2~3个月,结合深翻整地,亩施腐熟厩肥或土杂肥3000~4000千克,氯化钾15~20千克。
(3)移栽定植:草莓株行距以“V”字形栽植为好。栽植时在地里挖2~2.5米见方的深坑,将草莓苗的根系适度上提,使根系舒展,填土踏实,浇透定根水。
(4)灌水:草莓苗移栽后要经常保持畦面湿润,避免幼苗干枯死亡。生长中后期,要根据天气变化进行灌水。
(5)适时追肥:生长中后期亩施高氮复合肥15~20千克,注意增施钾肥。