料理机各种养胃米糊材料:大米50克、小麦芽10克、盐少许、橄榄油10克、丁香粉少许。
1、首先取一小碗大米,倒入干净的清水,加入小麦芽,继续加入小麦芽用勺子搅拌2分钟。
2、倒掉大米,加入小麦芽之后搅拌2分钟左右,倒掉。
3、最后将米倒入放有小苏打的碗中,放置30分钟。
4、30分钟后把容器移到通风的地方晾晒20分钟,晾干水分。
5、晾干水分后的大米装入玻璃瓶中,加入适量清水,把白砂糖倒入,然后再加入煮熟的南瓜和丁香粉搅拌均匀。
6、如果担心在晾干的过程中醋和甜椒会把蜂蜜水冲淡,那么可以直接用微波炉加热。
7、在微波炉中加热大米1分钟,冷却后放入容器中密封,再放入冰箱冷藏24小时左右。
8、准备用的容器:玻璃瓶,无水的瓶子。
8、取出晾干的大米装入玻璃瓶中密封保存,要放的时候用牙签插进去。
9、再用保鲜膜封好瓶口,放入冰箱中冷藏24小时。
生姜制作大蒜泥
食材:生姜、大蒜、花椒。
做法:
1、将生姜切片,放入热水中浸上。
2、晾干水后,用凉白开焯一下。
3、锅中倒入适量的水,放入大料和葱段,放入花椒、姜片。
4、大火烧开后,转小火,烧至水分干。
5、加入适量的糖,继续烧15分钟,至汤汁变成金黄色。
6、关火后放入大蒜,关火后,调入盐、鸡精和胡椒粉,拌匀即可。