露地栽培又称露地栽培,可以在当年秋冬季将在大棚内种植,作为周年生产提供的栽培方式。
栽培方法
播种:浸种时,首先要将种子放进温水中浸泡3-4小时,使种子吸足水分,之后再将种子捞出,用纱布包好,放在25°C的温度下催芽,待种子露白即可播种。
遮荫:播种前,可搭建一个简易的遮阳棚,在上面盖上一层稻草或是稻草,在塑料膜上扎几个小孔,再在覆盖一层塑料膜。
出苗:出苗后将塑料膜揭除,保持棚内温度在20°C左右,在子叶展开时,可适当揭开,避免温度过低导致叶片徒长,当子叶展开后,可逐渐见光,待幼苗长到5-6片真叶时即可定植。
定植:首先,将营养土和磷肥均匀地拌入,然后每亩用腐熟有机肥4000千克,与土壤混匀。按行株距20厘米左右挖穴,穴深7-10厘米,穴底可施入少量复合肥作为底肥,再将土回填,填土至1-1.5厘米,将苗轻轻向上提,使根系伸展,覆土与地面平,随即浇水。
整地:种植菠菜对土壤要求不严,但要选用土层深厚、有机质丰富、保水保肥力强的壤土或沙壤土。因菠菜根系分布较浅,肥沃疏松的土壤,更有利于菠菜根系的发育,扩大菠菜的营养面积。播种前一定要先浇足底水,待水渗下后将种子均匀撒在地表,然后盖一层细土,最后盖草保湿。
4、适时移栽:菠菜从播种到采收大约40-50天,播后30-45天,绿叶从土壤中拔出,经光合作用后可移植。菠菜移栽时尽量多带宿根,栽后浇透水,以保证成活。
菠菜的主要价值
1、食用:菠菜味道鲜美,营养丰富,含有多种维生素和矿物质,具有促进人体新陈代谢的功效,还能显著提高机体的免疫能力。常吃菠菜可增强体质,促进儿童生长发育,提高机体健康水平。
2、园林绿化:菠菜对土壤适应性较强,抗旱性较强,耐湿性较好,也适宜于山坡、路旁、田野和公园栽植。可用于园林绿化,种在花坛、花境,家中摆设,更能显示出主人的优良品种。还可以做绿篱或露地栽培,有美化环境之效。
3、营养价值:每100克菠菜含维生素C89毫克,比白菜高5倍,其中含铁量最高,维生素B、B1、B2和维生素E含量也相对较高。