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葡萄嫁接有:硬枝嫁接、绿枝嫁接、绿枝砧接硬枝三种方法。
硬枝嫁接硬枝:
每株葡萄选取2~4个主侧蔓,在靠近地面的光滑平直部位剪断或锯断,剥去老翘皮,并用刀将锯口断面削平,以利愈合。然后用枝接刀垂直放在断面中间,用锤子敲打刀背,使劈口深达4cm左右。劈好接口后再把削好的接穗厚面朝外,薄面朝里,紧靠砧木劈口一侧插人,对齐接穗与砧木的形成层。
硬枝嫁接时间,在当地葡萄伤流期前15~20天嫁接。嫁接时,接口和接穗要扎紧包严,只露接穗芽眼。因早春气温低,嫁接后随即套上透明塑料袋,保湿增温。将剪截枝段削成楔形,削面长3~4cm,楔形两侧一边稍厚,另一边稍薄,芽留在厚的一边之上。若接穗与砧木的粗度相当,可削成内外厚度一致的楔形斜面。
需要嫁接,主要是为了解决两个问题:,一是提早初果期,二是保证果实品质。
花朵要经过授粉才能结果,但花粉的来源是比较复杂的,所以尽管母本的果实品质不错,但种子由于加入了其他元素就会发生变化,好品种是优选出来的,是从多数品种里脱颖而出的少数派,在授粉过程中又巧遇好品质花粉的几率就小得多,所以大多数实生苗所结的果实都会劣变。所以一般规模种植的大多进行嫁接。
葡萄的嫁接时间通常有两个阶段。春季发芽前半个月左右和5一6月份枝条长至半木质化时。在这两个阶段里,葡萄一般都是采用切接的方法来操作。成活率都很高。下面咱们就讲一下葡萄绿枝切结的操作过程。首先,要选取好植株,修掉侧枝预作砧木,让其提前积累养分。
待接穗拿到手之后就可以操作嫁接了。砧木的高度通常留30至50cm,在砧木节间平滑处用剪刀平剪,然后用嫁接刀顺砧木纵向竖切开一条口,深度3一4cm为宜。然后剪取接穗,以枝条与砧木等粗且芽点饱满的为好,一个芽节即可,也可两芽。用嫁接刀将接穗下部两面削成楔状,楔状削面长度略长于砧木切口3mm左右(以利愈合牢固)。
然后尽快插入砧木切口中,将砧木与接穗形成层对齐(至少一面),接穗的削面上端稍超出砧木切口〖Two〗、3mm,然后用胶带和保鲜膜扎紧封严,留出接穗芽点。
值得一提的是,砧木切口下部要留几个叶片,以利植株进行光合作用,制造养分。但不可留有枝条,嫁接后也应经常检查,如有芽点萌发或小枝条生出都应及时抹去,以利养分、水分供应上部接穗,尽快成活生长,可以使用“沃叶套餐水溶肥”。
〖One〗、春季硬枝嫁接的,在发芽生长至4片大叶时摘除最小的顶心叶芽,7天后松膜,但仍需轻轻包住嫁接口,防止雨水渗透进去,直至嫁接口完全长拢后,才能去掉.
〖Two〗、用绿枝嫁接法的,长出6片成龄叶(直径15CM以上)后松绑,再将薄膜轻轻包上,当纸条生长至70CM后完全解掉薄膜。
3.比较好的嫁接法是葡萄冷冻单芽嫁接法,当年生长量可达150CM以上,生长至6片成龄叶时,第一次松薄膜,长至12片成龄叶时,即可全部解掉。
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