本地黑木耳栽培技术规范是由严格把关,以及砧木处理,栽培关键技术,以及相关的技术。黑木耳菌棒培养适合平作或半畦,畦宽12-15厘米,长不限,在畦内撒施有机肥,底肥要施充分腐熟的有机肥,在播孢柄之前进行接种,使黑木耳菌种的生长发育要与砧木的生长同步。选用的菌种需要严格遵守,选择菌丝生长较健壮的、直径3厘米左右,同时成熟度一致,子实体较小、菌龄比较小,商品性好,栽培的成活率比较高的菌株。
黑木耳栽培技术正确的播种时间以及栽培技巧
1、栽培季节。栽培黑木耳应该根据当地的气候条件、生产条件以及市场需求等多种因素来确定,因为黑木耳的种类有很多种,不同的地区对种植的时间的要求也不一样,在自然温度条件好的地区可以安排在春秋两季进行栽培,而在温度较低的地区应该安排在4到9月份进行栽培。
2、栽培形式。黑木耳种植的形式主要有:套袋栽培和室内种菇栽培两种。
1套袋栽培黑木耳栽培的方法非常简单,主要是为了避免果实受到外界环境的影响而影响黑木耳的正常生长,可以用双层罩子将栽培黑木耳的袋子顶部盖严,同时,在袋子上面盖上一层牛皮纸,并用塑料膜将木耳袋口包裹住,让其接受阳光。
2室内种菇栽培时,栽培袋的温度和湿度都需要进行调节,为了满足黑木耳生长对温度的要求,可以在栽培袋的周围放入一些小石子、小瓦片、木块等,并且保持菇房内的空气流通,夏季还可以利用电风扇降温,秋冬季节可以在菇房内放置一个玻璃瓶,并且在里面装上棉布等给黑木耳降温。
3培养料的制作
栽培黑木耳的培养料的制作,一般在春季进行,首先把棉籽壳晒干,然后放在太阳下进行暴晒,并打碎,然后把栽培袋放入铁锅内加入棉籽壳进行翻炒,然后用石灰水进行消毒,等到冷却后,把培养料捞出放置塑料袋中进行接种,接种的量一般占接种量的百分之五十左右。
黑木耳的发菌期管理
1、菌丝制袋:黑木耳菌丝生长较快,培养料的含水量应适当,在整个发菌期,要随时观察料面是否有浮出的水,如果有水份产生,就要及时对料面进行补充。
2、通风:黑木耳对通风比较敏感,不适时打开袋口通气,会造成黑木耳菌丝断裂,引起病菌感染。