重誉各种养生粥品的方法
山药百合粥
材料:山药20克,大米50克,山药(拍碎)30克,百合25克,红菜花少许。
做法:
山药切碎,百合、百合、红菜花洗干净,山药片、枸杞冲洗干净,红枣去核。将山药、百合、百合、枸杞放入沙锅内,加水1000毫升,先用武火煮沸,再用文火煮30分钟,下米煮粥,待粥煮至半熟时,加入红菜花,再煮10分钟即可。
山药红枣粥
材料:红枣10颗,山药10颗,糯米30克,红糖30克,粳米60克。
做法:
红枣和米分别洗净,用水泡发,洗净;糯米、山药分别洗净,以冷水浸泡半小时,捞出;锅内加水,先武火煮沸,再用文火煮至米粒酥软,加入红枣,再煮10分钟,即可食用。
功效:养血安神,健脾益气。适用于心悸、失眠、健忘、眩晕、多梦、脾虚食少、血虚萎黄、食欲不振等症。
莲子粥
材料:粳米、莲子。
做法:
将莲子研为细末,放入沸水中煮开后调入粳米、莲子同煮即成。
功效:
补心健脾,清热安神。适用于脾气虚弱,运化无力所致的食少、腹胀、体倦、便溏等症。
冰糖桂花
材料:桂花、冰糖、水。
做法:
1、将桂花择去杂质,浸软,冲洗干净。
2、将桂花放入锅中,加入适量清水,武火煮沸后,文火煎煮10分钟,除去桂花的酸味,即成。
材料:桂花10g、冰糖100g。
做法:
1、桂花茶放进玻璃器皿中,加入冰糖,注入水没过桂花。
2、盖上盖子,静置3分钟,然后倒出放凉即可饮用。
桂花茶的功效与作用
1、桂花茶能养颜、润喉、洁齿。桂花性温,味辛,具有行气止痛,散瘀生新的功效。《本草纲目》中记载,桂花可辟邪、化浊、化痰、止咳、补气、安神。取桂花的叶、花和果实晒干即可制成桂花茶。
2、桂花味辛,性温,味辛,具有行气散瘀、解毒、和胃、止痛的功效。