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根据接穗的不同，核桃树嫁接分为芽接和枝接。核桃树嫁接主要包括嫁接前的准备、嫁接时间安排、嫁接、嫁接后管理等步骤。
嫁接准备
1.嫁接刀具准备。嫁接前先要准备好嫁接所用刀具（枝接刀、芽接刀）、修枝剪、塑料袋、绑扎条、手锯、磨刀石等物品，以保证嫁接工作顺利进行。
2.接穗的选取与准备。嫁接通常是指把植物的枝或芽接到另一植株的枝干、茎或根上，使接在一起的两个部分长成一个完整的植株。接穗是嫁接的核心因素，接穗的选取是嫁接工作的关键环节。选取接穗时，一定要严格细致，确保接穗质量。采集接穗前，先要选取生长健壮、产量高、品质优、无病虫害的良种树作为采穗母树。采穗母树确定后，要在其树冠的中上部挑选长1m左右、直径1.0～1.5cm、生长健壮、发育充实、髓心较小、芽成熟饱满的一年生枝条作为接穗，以确保接穗质量。
核桃枝接接穗的采集从树体落叶后到发芽前20～30d都可进行；冬季寒冷或早春枝条易抽梢的地区，宜在元旦前后采集；没有贮藏冷库等条件的，以在2月上中旬采集为宜。接穗采集后，除去枝条基部的瘪芽段和梢部的嫩芽段，选取中段生长成熟、芽体健壮饱满的部分作为接穗。剪好后立即用蜡封技术处理剪口，避免病虫害发生和枝条水分流失。之后将接穗分品种按50或100根一捆进行捆扎，每捆都贴好标签后，及时放入背阴处的地窖里，用湿沙灌严接穗缝隙，在温度0～5℃和相对湿度80%的条件下贮藏待用。贮藏量大时地窖要设置通风口，防止接穗因呼吸作用产生过多热量而影响其质量。芽接接穗的采集多在夏季进行，可随用随采。
3.?砧木（嫁接枝条）的选取和处理。一般可选取需要嫁接改良的核桃树上生长方位、开张角度相对适宜的2～4个主枝进行嫁接。嫁接枝条的直径以5.0～7.0cm为宜，过粗不利于接口断面愈合。嫁接枝条直径超过7.0cm的，可以选取其上的侧枝或副侧枝进行嫁接。为避免核桃树出现伤流而影响接穗成活，嫁接前可以对核桃树进行“开口”或“断根”处理，以此来降低根压，减少嫁接口“伤流”。
核桃树可以和同科属的果树嫁接，比如野核桃、黑胡桃、麻核桃、胡桃、胡桃楸、山核桃等，它们的亲和力强，嫁接后可以很快的适应环境，也会更容易成活。此外，核桃树也能和枫杨树嫁接。嫁接常用的方法就是芽接法，时间一般是在5月中旬到6月下旬之间，此时嫁接利于其伤口愈合，新芽也会更快的萌发出来。
嫁接时间比较好是在5月中旬到6月下旬进行，因为这个时间段温度湿度都非常合适，在芽接后存活率比较高，生长速度快。而其它时间进行嫁接，则存活率比较低。
一个月左右就能发芽，长得好的三四年就会长核桃了。
要看移栽时间和当地的物候期的早晚。如果在临近发芽前移栽，技术措施到位的话，一周左右就能发芽；如果移栽时间较早，根系不大，留枝量过多，则发芽时间较晚（需要20-30天发芽，甚至更长时间
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