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今天,我们就来认识一下最为简单、成本也最为低廉的洋葱苗桔梗花,看了图以后,你肯定很疑惑,因为在农村每个人家里都会有这种植物,所以,小编简单说道,它的制作方法,接下来就由小编来为您介绍下吧。
一、最简单、成本最低的洋葱苗桔梗花
1、准备材料:水、小网兜、细砂、干净的兰石、菜园土、铲子等
2、洋葱切碎
我们在做洋葱苗的时候,首先将洋葱的鳞片去掉,并切成碎末,注意我们在切洋葱的时候不能切得太碎,也不要切得太小。
3、炒洋葱末
将准备好的沙子和菜园土倒入盆中,加入适量的水,水的量以切好的洋葱末放其中,然后用铲子搅拌一下,让沙子与洋葱充分融合。
4、混合拌匀
将搅拌好的洋葱苗放入盆中,盆中加入适量的水,水的高度大概为洋葱苗的2/3,水要漫过洋葱苗,搅拌均匀后,盖上一层保鲜膜,冷藏5-7天,使其中的水分完全渗出,就可以进行下一步的炒制了。
5、洋葱炒糊
首先将洋葱去掉外皮,清洗干净,切成均匀的块状,然后放到锅中焯水,捞出来控干水分备用。
6、炒制
锅中烧油,油热后放入洋葱和蒜头爆香,再加入洋葱和蒜末翻炒,加入生抽、陈醋、耗油、白糖,翻炒均匀。
7、加入老抽
翻炒均匀后,倒入适量清水,没过洋葱,然后倒入白醋、耗油、陈醋,用小火焖煮15分钟,然后放入味精调味。
8、装盘
最后把炒好的洋葱拌匀就可以食用了。
洋葱营养价值
洋葱营养丰富,具有增强机体免疫力、预防感冒、降低血糖、促进血液循环、降血脂、预防癌症的功效。