芽苗韭菜栽培技术
一、选择品种。为了保证芽苗的高产,应选用优良品种,选择胚根粗壮,无病虫害,在同一品种栽培下,不论大小,在采收前15~20天,都应采收。
二、切。如需突击采收上市应选节较短、芽根粗长的品种,在采收期过后,还应及时定苗,以免幼苗互相争肥夺水而造成减产。
三、整地施肥。要选择地势高、土壤肥沃、土层深厚、排灌方便、土壤有机质丰富、保肥力强、中性至微碱性的地块。深耕细耙,整平畦面。
四、适时播种。每亩苗床播种量150克。秋播多采用条播或点播。条播行距10~15厘米,均匀撒播种子,覆土0.5~1厘米。点播者每穴播1粒种子,覆土2厘米,上面盖1厘米厚土。播后浇水,约7天左右出苗。秋播者可覆土1~1.5厘米厚。亩播种量0.5~0.8公斤。点播者,先在畦面上开沟,沟深3~5厘米,播后覆土。
五、田间管理。秋播者出苗后,注意及时间苗,出苗后要及时松土除草。幼苗3~4片真叶时定苗,株距10厘米,每亩留苗8000株。播种至出苗需经40~45天,当苗高5~6厘米时及时定苗,株距25~30厘米。一般中耕除草3~4次。
六、适时浇水追肥。定苗后可少量追肥,10天后进行第1次追肥,每亩用尿素5公斤、磷酸二铵10公斤、硫酸钾5公斤。第2次在第1次间苗后,进行第2次追肥,每亩用尿素3公斤、硫酸钾4公斤。第3次追肥在幼苗叶片转绿时进行,每亩用尿素7公斤、磷酸二铵3公斤。