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方法步骤如下：
1.高砧木嫁接：1年生小砧木长势旺盛，伤口严重。为了改变以往的低接习性，叶片的高接高为15-20厘米，砧木顶端的绿叶保留为抽枝，从而减少界面伤害流量，提供有机营养和生长成活率。一旦接穗存活，导水枝条立即断开，促进发芽。
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2.开拓缓和根系和地上部的生理相对均衡，使根系和地上部的生理相对均衡和减少。伤口的流量.断绝了对砧木的关注，成长的势头。一般情况下，根粗以下的15~20厘米，主根的1/4~1/3切掉，排水在接枝的15~20天前嫁接，切断砧木的前端，停止受伤后，切断伤口的流动进行嫁接。
3.将幼苗接地，移栽至室外，挖至修枝师傅处，移栽横根；或者先挖砧木幼苗，室内接种疫苗后立即移植。或者用室内土壤保温、挖根移栽，可以防止伤口流淌，提高嫁接成活率。
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4底位接土木为底位接木，或发掘苗低接移动，掩埋土。接穗前端只露出一到两个芽，砧木和嫁接口都被淹没，温度和湿度稳定，促进愈伤组织快速形成和体积缩小，危及轻伤流。
杨梅嫁接后可以通过以下方法来快速生根。结论是可以快速生根的。原因是嫁接是一种促进植物繁殖的方法，可以在较短时间内让新植株生根。具体的操作方法如下：1.选取合适的杨梅枝条和砧木，尽量选取同一品种的；2.在枝条上削斜口，与砧木削成锯齿状，然后将两者合并；3.用接枝胶或绷带将两者紧密包裹并固定；4.放在通风、遮阳、不易受到外界干扰的地方；5.约两周左右会有生根迹象出现，这时候可以逐渐减少遮阳，让植株适应外界光线和温度；6.生根后逐渐加强浇水和施肥，促进新植株的生长。如果能够注意这些方法，杨梅嫁接后就可以快速生根。
适宜时间在2月下旬至3月树体萌芽前进行，迟不可晚于清明节前后，过迟会因伤流过多而影响嫁接成活率，浙江以1月下旬到2月中旬为宜。过早因温、湿度较低，接后不易成活；过迟则高温高湿，接活率也不高。迟嫁接时间不能超过“清明”后十天，此时因杨梅的树皮及木质部的组织已由柔韧开始变为坚脆，嫁接成活率低，接后虽会发芽，但碰上高温烈日，易受晒死亡。
杨梅嫁接方法
〖One〗、就地嫁接，切断根系。常用于2-3年生砧木，在嫁接后从砧木栽培畦两侧深切，切断部分主侧根。
〖Two〗、异地嫁接。在嫁接前，挖起砧木，剪去部分主侧枝，换地栽植，再行嫁接。
〖Three〗、室内嫁接。将砧木掘起，进行室内嫁接，用于2-3年生砧木，或自山野挖掘的3-4年生大砧木，接后假植或直接栽植在定植点上。
〖Four〗、留枝嫁接。先定植砧木，然后就地嫁接，对大砧木应用较多。即在主枝上进行嫁接，留另一枝作"吊水枝"，吸引水分向该枝流动，减缓嫁接部的生长势，以提高嫁接成活率。
1.
大杨梅树嫁接一般在2-3月进行，最晚不能超过5月。5月以后空气湿度较高，会造成伤流过大而导致嫁接失败。可选用东魁杨梅作砧木，能够提高果树的成活率，嫁接前，剪取其健壮的枝条。
2.
剪下的枝条作接穗，接穗的长度控制在8厘米左右，将叶片剪掉后，再将接穗的底部削成楔形，放在阴凉处。选取砧木光滑的一面将其切开，在砧木光滑的一侧竖切一刀，露出白色的木质部位。
3.
将砧木切好后，可将削好的接穗插在砧木的切口处，用塑料薄膜将其缠紧绑好，使接穗紧贴砧木的木质部位。嫁接后，可用稀释好的多菌灵溶液清理砧木的接口部位，进行杀菌消毒。
4.
接穗成活后，养护一段时间，可以将薄膜去掉，后期养护，要给予植株充足的光照、水分和肥料，促进植株生长。养护期间，每隔15～20天，可给树木喷1次多菌灵或百菌清溶液，可避免植株受病虫侵害。
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