五华县横陂镇运华种养场于2014年4月15日生产,采用该场红艳、五块红、粉红、复红两个主要品种进行生产,品种有竹荪、姬松茸、木耳、鲟鱼等,生长周期为110天,目前公司共生产竹荪、姬松茸3200余瓶,姬松茸一年生产2-3批,商品鱼规格为300克/尾,大的65000多只,在市场上具有一定的附加值。
竹荪种植效益
1、竹荪产量高
竹荪从9月中旬开始生产,每个采摘时节为2个月左右,年产干竹荪100多吨,创造产值40余万元,年种养户从中得到了非常高的经济效益。
2、竹荪种的质量
竹荪栽培的种质资源,必须符合我国的生物物种质量标准。一般来说,竹荪的菌盖顶面绒毛较多,菌褶较长,色泽呈灰黑色,菌柄白色,菌裙肥厚,体内的脂肪少,菌柄肥厚,弯曲有力,肉厚,洁白,干爽,孢子均匀分布。
3、栽培管理
(1)温度:温度是保证竹荪高产和品质的关键。菌丝体生长的温度范围为12~36°C,适温度为28~30°C,低于15°C、高于35°C停止生长。子实体生长的温度范围为15~30°C,适温度为28~30°C,低于15°C、高于35°C停止生长。子实体生长的温度范围为18~35°C,适温度为25~30°C,低于15°C、高于35°C停止生长。
(2)光照:光照是保证竹荪优质高产和优质的重要条件。竹荪子实体的形成需要较强的散射光。如光强度不足,会使菌柄和菌盖变成褐色,出现畸形。因此,为促进菌柄的生长发育,必须给予适当的光强度。对于野生竹荪子实体生长发育,必须注意散射光的调控,一般在早上或傍晚在菌床上见光。
(3)水分:竹荪生长发育需要充足的水分,要求培养料湿润,特别是在子实体生长期和开花期间,更需经常保持培养料湿润,如水分不足,易造成子实体畸形或变小、生长缓慢。
(4)养料:竹荪栽培原料有杂木、甘蔗渣、麸皮、玉米芯、瓜类等。