生姜的多种养生吃法大全1、酸辣剁椒是大家制作剁椒的常用菜品,制作这道菜时,可以准备半个红椒和一个红椒以及少量的食用油和生姜。在制作以前要把红椒用清水洗好,再把生姜洗净,然后去掉水分,直接切成片状备用。
2、炒锅中放油,加热以后放入姜末,然后再放入辣椒和蒜片炒香,接着把辣椒和姜片放入,用大火快炒,等闻到香味以后加入剁椒和适量的食用盐,炒匀以后就能出锅食用。
3、咖喱味的生姜鸡蛋饼也是一种不错的选择,大家在制作时可以把肉馅中加入一些咖喱粉,这样在做出的生姜鸡蛋饼味道就会更加诱人。另外制作生姜鸡蛋饼时面粉与水的比例应该是五比四,另外还可以加入一些咖喱粉。把面粉与水和成面团,揉匀以后再分成小记子,然后醒半个小时,再把醒好的面团分成小块,制成小饼的样子,然后粘上面粉,再切成小块煎制成饼的样子,煎到两面金黄以后就能取出食用。
4、孜然味的生姜鸡蛋饼也很好吃,在制作时要把面粉与生姜一起放在碗中加入适量的温水调开,然后再制成面团,在锅中放油加热以后把制好的面饼放在锅中煎制,煎到两面金黄以后取出,香脆可口的生姜鸡蛋饼就做好可以食用了。
生姜鸡蛋饼的营养价值
1、生姜鸡蛋饼含有大量的碳水化合物和维生素,这些营养成分都是人体代谢和新陈代谢时必须的物质,能起到增加食欲和保护肝脏,以及取暖的功效。
2、生姜鸡蛋饼中有大量的蛋白质,其中球蛋白占了所有食品的七成,人体只要吸收这种物质,就能加快伤口愈合,减少病变,生姜鸡蛋饼还能保护心脑血管,预防血管老化,预防血栓的生成,对动脉硬化和高血脂都有不错的预防作用。
3、生姜鸡蛋饼中有一些丝状的成分存在,这些成分可以起到抗菌和抗病毒的作用,对伤口愈合有一定的好处,另外鸡蛋是一种高营养的食品,它含有多种氨基酸,能加快人体的新陈代谢,对提高身体免疫力作用明显。