山东广东大型无土栽培蔬菜品种1、番茄品种1、小番茄
小番茄为一年生草本植物,茎干直立,单株高度只有盈株的三分之一,属于茄科一年生草本植物。
2、中蔬番茄
中蔬番茄属于草本,它们的根系较短,直根生长发达,生长旺盛。
3、叶菜类蔬菜
叶菜类蔬菜有马铃薯、韭菜、苋菜、芥菜、叶莴苣、空心菜、生菜、空心菜、香菜、生菜、空心菜、芥菜、芹菜、茄子、黄瓜、花菜、南瓜、丝瓜、茄子、四季豆、黄瓜、空心菜、苋菜、菊花菜、韭菜、豆芽、豇豆、刀豆、四季豆等。
4、根茎类蔬菜
根茎类蔬菜指根毛少,根、茎、叶等各部分含有特殊的营养物质的蔬菜,如生姜、土豆、红薯、芋头、山药、芋头、豆薯、芋头等。
5、花菜类蔬菜
花菜类蔬菜的花蕾与花菜、花椰菜、椰菜相似,但花球更为肥大,除了生食外,还可加工、制作成罐头、酱、腌、炒等。
6、果蔬类
果蔬类蔬菜与花卉类蔬菜相似,不仅能够生食,还可加工、制作。如苹果、柑橘、桃、杏、梨等。
蔬菜常见的作用
蔬菜适合人群
蔬菜可以提高人体的抗氧化能力,富含的类黄酮物质是极好的抗氧化剂,可提高人体的抵抗力,预防多种疾病。
蔬菜对人的健康好处
1、保护眼睛
蔬菜中含有大量的叶黄素,可以提高眼睛的活性,降低眼部的失明率,预防夜盲症。
2、增强免疫力
蔬菜中的维生素C是合成胶原蛋白的重要成分,还可提高人体的免疫力。
3、排毒
蔬菜中的纤维素可加快肠道的蠕动,预防各种便秘,还可减少有毒物质对人体的伤害。
4、预防癌症
蔬菜中含有多种抗氧化剂,可以预防多种癌症的发生。
蔬菜适合人群
蔬菜适合人群
一般人群均可食用,但由于蔬菜中含水量较高,有肾病、胃病、高血压、糖尿病、动脉硬化等疾病的人群不宜多食;对于产妇、脾胃虚寒、消化不良、慢性腹泻者应少食;贫血、胃痛、心血管疾病患者、老年人以及空勤、多动症患者,不宜多食。