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从宣威花椒出发,顺着主干道,即326国道走....到了冒水井中队问问,不远的前方左手边有个“务德镇人民欢迎您”广告牌,你择路从右边下去的村子即是色空村。
〖One〗、宣威猪脚是一道云南宣威地区的传统美食,制作方法独特。首先选用新鲜猪脚,洗净后下锅焯水,去除血水和杂质。
〖Two〗、接着加入炖料,包括姜、葱、八角、桂皮、花椒等,再加入适量的盐和酱油,大火烧开后转为小火慢慢炖煮,直到猪脚熟烂入味。
〖Three〗、最后取出猪脚,切成小块,淋上炖汁即可。这道宣威猪脚肉质鲜嫩,味道醇香,入口即化,是一道美味可口的家常菜。
大青菜晾晒至半干清洗干净,控干水分切成段,放入无油无水的盆中,加入生姜丝,盐,辣椒粉,花椒,八角粉,适量红糖,搅拌均匀,装入罐子中倒入适量温开水,盖上盖子,放入阴凉处,腌制七天左右即可
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