广东栽培韭苔品种大全1、板韭菜
板韭又叫宽叶韭菜,产自广东省,属于多年生草本植物,叶片狭长,叶形较窄,肉质较厚,有香味,纤维较少,叶色鲜绿,品质优良,适合作为脱水菜、榨汁调味使用。
2、草河韭菜
草河韭菜是广东省中山市草河镇的特产,属于多年生草本植物,植株高约为30厘米,叶片呈条状披针形,花色为黄绿色,肉质嫩脆,营养丰富,而且草河韭菜的纤维较少,口感香甜,风味独特。
3、牛角韭
牛角韭也叫牛角苔,是多年生草本植物,其叶片呈现线形,花朵呈穗状分布,花冠为深黄色,香味浓郁,可以用来炒菜、做汤,具有较高的营养价值。
4、响叶韭菜
响叶韭菜是山东省烟台市响叶县的特产,其株高约为30厘米,鳞茎呈卵形,叶片呈现线状披针形,颜色为翠绿色,主要产自山东、河北、山西等地。
5、细叶韭菜
细叶韭菜又叫细叶红韭、细叶平头韭,其叶片长度约为30厘米,茎杆直立,呈现直立生长,叶片呈现线状披针形,花序为圆锥状,花期在每年的7-9月份,主要产自华北、东北等地。
6、普通韭菜
普通韭菜又叫香韭、大叶韭菜,其叶片呈线状披针形,先端较尖,颜色为翠绿色,纤维少,而且普通韭菜的主要产自广东、广西等地。
7、迟生韭菜
迟生韭菜又叫马头韭菜、黄韭、黄韭,其生长周期在50-60天之间,花朵呈现橙红色,叶片长度约为20厘米,花期在每年的7-9月份,果期在每年的10-11月份。
8、生长期韭菜
生长期韭菜又叫做扁包韭菜,其生长期长,叶片较长,颜色为深绿色,纤维少,而且扁包韭菜的耐寒性差,温度低于8度时会出现冻害,低于0度时会出现冻害。
9、株形特征
韭菜的株形直立,株高约为60厘米,叶片为宽卵形,长约7厘米,基部较窄,颜色为翠绿色,花朵单生在花薹上部,颜色为白色或红色,直径约为2厘米,而且韭菜的生长速度较快,耐湿性强,土壤含水量在40%以上时会长出鲜嫩的叶片。
10、收割时间
韭菜是喜冷凉的蔬菜,适宜生长的温度在15-25度之间,对光照的需求较大,如果在春季种植韭菜,则应该选择在早上或者傍晚,秋季播种时,要选择在晴朗天气进行,而冬季栽种韭菜,要在晴朗天气进行。