食用菌栽培学电子版课本的作者是我国的历史农科,它是我国第二本试管种培养基和试管栽培生物学和栽培工艺的起点。它是将植物菌丝接种在母种中的过程,通过其菌种菌丝在一个湿重的培养基上进行反复的培养,并利用无氧培养,逐渐形成了类似新的栽培技术,让人们很快认识到培养菌丝是一件很精细的活。下面我们就一起来看一看食用菌栽培学吧的制作方法吧!
食用菌栽培学吧的基本材料
1、木屑:木屑的木屑中含有大量营养物质,并含有丰富的淀粉、蛋白质和纤维素,特别是碳水化合物和碳物质的含量较多。在培养木屑栽培中,只要保证栽培基质中的营养物质充足,菌丝的生长发育即可良好。
2、棉籽壳:棉籽壳含有棉籽脂类、脂肪、动植物残体、糠醛等成分,棉籽壳也含有丰富的碳水化合物,不仅能供给菌丝和子实体的需要,而且可以供给菇房的需要,是栽培双孢菇的良好材料。
3、玉米芯:玉米芯具有良好的除臭作用,可作为栽培双孢菇的培养料,特别适用于菇房的主基和棉籽壳栽培。
4、蔗渣:蔗渣含有粗蛋白、糖类、有机酸和维生素等物质,可作栽培双孢菇的原料,也是双孢菇栽培的理想材料。
5、稻壳:稻壳不仅含有较多的纤维素、矿物质,还含有鞘脂类物质,也是双孢菇栽培的理想原料。
双孢菇栽培方法
1、培养料配方:木屑78%、麸皮30%、磷肥2%、石膏粉2%、白糖2%、含水量65%。
2、脱袋灭菌:将培养料用10°C~20°C的水浸,每3天换1次水,15天左右菌丝长满袋。