无土栽培生长最快的菜是叶莴苣。叶莴苣又叫青花菜,在春秋两季生长较快,属于叶菜类蔬菜。
叶莴苣的种植要点:
1.采收
叶莴苣的花茎短粗,以分枝为主,肉质肥大,多分枝,再生能力强,营养价值高,是制作盘盘料和制作蔬菜的优秀材料。根据叶片形状不同,采收时间不同,一般春夏季采收叶莴苣的最佳时期是在4-8月,秋季采收叶莴苣的最佳时期是9-11月。
2.播种育苗
叶莴苣播种育苗可分为春莴苣、夏莴苣、秋莴苣,春莴苣一般于2-4月播种育苗,夏莴苣一般于5-7月播种,秋莴苣一般于8-9月播种,播种育苗为保持温度和湿度,播种育苗一般在3-5度的环境下进行。
3.定植
(1)种植时间
叶莴苣在播种后10天左右开始陆续发芽,因此植株在25天左右开始生长,具体的播种时间要根据气候进行适当的调整。
(2)种植地
种植叶莴苣应选择土壤肥沃且保肥保水能力强的沙质壤土,前茬不宜是十字花科作物,否则对叶莴苣的生长发育会造成很大的影响。
(3)整地施肥
选好种植地后,每亩可施农家肥1500公斤、磷酸二铵25公斤、草木灰150公斤,将肥料与土壤拌匀后作为底肥,进行整地,要做到土地平整、土碎、田平、无坑坑洼洼现象,便于后期的田间管理。
(4)播种育苗
播种前,首先将种子放在太阳下暴晒一天,使种子质地变软,然后再放在温水中浸泡一天,最后用湿布包好,放在湿润的环境下催芽,待种子露白后即可播种。
2、苗床管理
在播种后20天左右,待幼苗长至2~3片真叶时,可撤掉土表的一层地膜,进行通风、透光,出苗后及时揭开地膜。
3、移栽定植
等幼苗长至3~4片真叶时即可移栽定植,移栽时选择阴雨天,用竹签直径大于0.5cm的竹棒将幼苗从畦中取出,移栽时多带宿土,栽后浇透水,植株成活后,每隔7~10天用0.2%尿素喷洒一次叶面肥。