特莲藕能与黄鳝一起种养吗?
莲藕,即食用莲藕的地下茎块,因其富含多种维生素、蛋白质和矿物质,具有调节生理机能的功能,故深受人们的喜爱,并且还是很多菜馆和超市的抢手货,如果没有莲藕也能买到干荷叶的,下面我们就一起来看一看莲藕的功效与作用吧!
莲藕的功效与作用
1、清热祛暑:莲藕含有大量的维生素和葡萄糖,味甘性平,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、利小便、消痈肿、解酒除烦的功效,适用于中气下陷、食欲不振、口渴失音、小便不利、妇女产后缺乳等症。
2、益胃生津:藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
3、降脂减肥:藕中含有大量的单宁酸,有收缩血管和止血作用,能防止血栓的形成,对高血压、动脉硬化、咯血、下血者尤为有益。藕还能促进食欲、益血、清热、解毒。现代医学研究证明,藕中含有大量的单宁酸,有收缩血管和止血的作用,可防止血栓的形成,对高血压、动脉硬化、咯血、下血者尤为有益。
4、提高免疫力:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。
藕的副作用和食用禁忌
1、藕有清热凉血、止血、安神的作用,对多种出血症状有辅助治疗作用。
2、藕中含有的大量单宁酸对口腔黏膜有收敛作用,对上火引起的咽喉肿痛、牙龈出血、便血、尿血、大便带血等症有一定疗效,对女性经常出现的头晕、心悸、心烦、失眠等症状有一定缓解作用。
3、藕中富含淀粉酶,能溶解血液中的淀粉、糖类,有防止雀斑形成的作用。
4、藕还有清热凉血、生津养血、补虚通便的作用。
5、藕中的铁和钾有明显的补血功效,能促进血液的循环,对高血压、贫血、血管硬化、头晕、失眠等症有辅助治疗作用。