西梅生产栽培技术主要是:1、幼苗期和定植后的管理。幼苗期控制温度在白天23~25摄氏度,夜温20~25摄氏度,在定植缓苗后要及时控制温度,夜间控制温度在10~15摄氏度,幼苗在3~4片真叶期时定植,定植前7~10天将温度降到25摄氏度。定植后要在定植后及时浇缓苗水,覆盖遮阳网,以后视天气情况浇一次缓苗水。
2、土壤管理。西梅喜欢在砂质壤土中生长,土壤的ph值在5.5~7.0为宜。地栽要求选择地势较高,排水系统良好的地块,这样有利于西梅根系发育。另外,在西梅定植前要施足基肥,一般每亩施入2000~2500千克优质农家肥,再混入适量的过磷酸钙,与土壤搅拌均匀后作为定植穴。
3、合理密植。为了保持适宜的密度,定植密度一般以每亩20~30株为宜。定植密度过大,易造成植株下部通风透光差,开花结果量减少,果实着色不良;密度过小,枝梢生长、开花结果及营养物质的输送受到阻碍,产量下降。
4、水分管理。西梅根系发达,对水分条件反应敏感,萌芽、展叶、开花、果实膨大期需要大量的水分,但也不能大水大肥,花期前后不能浇水,以防裂果。干旱时,应及时浇水,浇后覆盖地膜保湿。
5、科学施肥。施肥以有机肥为主,配合磷钾氮肥,防止植株早衰。一般在开花前、幼果期、果实膨大期分3次追肥,以氮肥为主。并在花期喷施硼肥,提高坐果率。