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因豆角藤蔓不生根，扦插繁殖不长根，不长根也就意味着不能成活，近来豆角不能用扦插方法育苗，也无需嫁接育苗。豆角种植通常是用种子进行育苗，可种子直播种植，也可种子育苗后移栽定植。
豆角规模种植播种方法。
豆角春夏秋三季都可种植，如果算上温室大棚栽种的话，全年都可种植，近来是夏季，可露地种植夏季豆角，也可温室种植。下面内容主要介绍夏季露地豆角直播方法。
豆角忌连茬种植，不要与苦瓜、丝瓜、豆科类轮作，比较适宜与茄子、番茄、辣椒、小麦轮作。豆角对于土壤适应性强，但还是建议栽种在PH值6.3~7.2之间的中性土壤为宜。豆角种植前建议先放水浸泡田块三天，这样可初步灭杀掉部分的害虫及病菌，还能沤制下土壤提高土壤肥效，三天后排放干田间渍水，再过几天全田水份量较低时进行深翻土壤，深翻后的土壤曝晒几天，利用阳光紫外线再次灭杀土壤时的害虫卵子、病虫寄生菌等。
土壤曝晒五六天后，每亩施入4000斤左右的腐熟农家肥（可以是猪粪肥，建议用鸡粪肥）、40斤的碳铵、30斤的氯化钾、20斤的磷酸二铵（也可以是磷酸一铵）作为基肥，施入后用耙耕几次，使肥料全田均匀。
耙耕后需对田间进行起畦，畦宽1.2米左右，畦高30厘米，畦沟宽30厘米左右，以利于往后田间管理时人员通过。
选取适应当地气候的优质品种，用50%多菌灵500倍液对豆角种子进行浸泡30分钟清毒，浸泡后捞出用清水冲洗干净掠干，找个平表托盘上面垫几层湿布，将种子平铺开，然后用0.05%的磷酸二氢钾喷施一次，用湿布盖上两三层，放在25℃~28℃的环境时存放，每天喷洒一次水，以喷湿布面就可，三天后种子萌芽后就可进行直播。
豆角播种，每畦地以两行播种，间距60厘米左右，每行的穴与穴之间距离在30厘米，穴挖5厘米深即可，每穴撒上一把草木灰，放入3~5粒种子覆盖上土就行。
以后每天傍晚时浇水一次，浇水以淋湿土壤表面即可。经过5天左右，种子会破土而出，等幼苗长到有5片真叶要查看各穴的幼苗生长情况，发现穴死苗的要及时移栽。
豆角幼苗生长到有8片真叶时，这是要架设棚架以帮助植株藤蔓爬长，棚架建议以三角支架为主，架设成本低，也利于田间管理及豆角采收。
豆角追肥。
豆角是属于陆续开花结荚、分多次采收的蔬菜。在基肥施足的情况后，随着植株生长及豆角的分次采收，需进行多次追肥，在第一花序坐荚后，用碳铵25斤兑水淋施根部；开花结荚中期用磷酸二氢钾15斤、豆饼肥80斤兑水淋施根部；结荚后期延长植株生长和开花结荚的时间，提高产量，每亩用碳铵30斤兑水淋施根部。
豆角结荚期间为了提高坐荚率、增加产量、改善品质，可结合喷药防虫治病，进行叶面追肥，可用0.3%磷酸二氢钾+0.08%的硼酸和钼酸铵喷施；为防止落花，在开花期可用5～20毫克/千克的萘乙酸喷施。
主料：酸菜500克、五花肉500克、苦瓜一根、豆角250克
辅料：葱2段、姜1块、花椒1匙、大料1个、盐3匙、味精3匙
做法：
准备花椒大料放入调料盒里。葱切段，姜切片，待用。
酸菜切丝洗净后，攥干水分。五花肉切片，苦瓜切丝、豆角切丝，备用。
锅内少放油放葱姜爆锅，出香味后放酸菜、苦瓜丝、豆角丝翻炒，炒至略干。加入比食材2-3倍水，烧开后倒入煮锅里，加入葱姜和花椒大料盒。开锅后下五花肉。炖十分钟后加盐，再炖二十分钟后加味精出锅即可。
苦瓜盐果子是一道以苦瓜、面粉和调料制成的传统小吃。具体制作方法如下：
材料：
-苦瓜200克
-面粉100克
-盐适量
-油适量
步骤：
1.将苦瓜去皮去籽后洗净，切成小块备用。
2.取一大碗装入100克面粉和适量盐，加入适量水搅拌成面糊。
3.将苦瓜块放入面糊中搅拌均匀，让苦瓜均匀裹上一层面糊。
4.在平底锅或烤盘里倒入适量油，加热至六成热（约160℃左右）。
5.将裹好面糊的苦瓜块一个个放入锅中，炸至金黄色捞出沥干油分即可。
苦瓜1条、豆角250g、油适量、盐适量、蒜头适量、香葱
〖One〗、香葱、蒜头切碎。也可以参加少许辣椒。
〖Two〗、苦瓜以及豆角洗净。苦瓜切条，豆角也切段，长度为4~5CM。
〖Three〗、热油锅，放入蒜蓉煸炒一下。
〖Four〗、参加豆角先炒一会，然后再参加苦瓜，连续翻炒。下点盐，参加少许的水，盖上盖子煮五分钟。末了下葱花便可。
文章到此结束，如果本次分享的豇豆嫁接苦瓜技术和豇豆嫁接苦瓜技术要点的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
