各位老铁们好，相信很多人对酸枣是冬枣吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于酸枣是冬枣吗以及应如何挑选砧木和接穗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一块儿来看看吧！
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不会变异。但没有人把枣树嫁接成酸枣，酸枣做砧木，大枣做接穗，也就是把酸枣嫁接成大枣才对。嫁接做为一种繁殖优质果品的方式，嫁接成活后，是不可能变异的。如果用疯酸枣树做砧木，嫁接后的大枣也会疯，这种情况不叫做变异，属于病害范围。
酸枣树嫁接的方法，可选取劈接法、切腹接、芽接或插皮接等，这4种嫁接方法除了芽接之外，采用其余的嫁接方法嫁接之后，都需要采用塑料条进行全方位包扎，避免嫁接之后创面失水过多，成活率下降。
另外嫁接时需要注意的，对接穗削面要适当的加长一些，这样能够增加接穗与砧木的接触面积，对枣树嫁接成活率是有很好提升作用的。
在嫁接中还需要注意，接穗要选取无病健壮优质枣树上采集，所有工具需要进行消毒处理，防止有病菌的传播。
用大枣的枝条嫁接到酸枣上，即以酸枣树作“砧木”，大枣的枝条作“接穗”。
『1』砧木的选取。
挑选无病虫害、生长健壮的酸枣树，树干粗的，细的都可以嫁接。相邻两砧木之间要保留2米远的距离。
『2』接穗的挑选。
枣树当年长出的（一年生）枝条叫枣头，枣头上的侧枝叫二次枝。枣头基部不长二次枝的芽为隐芽；而二次枝基部着生在一次枝上的芽叫主芽。
接穗选用枣头上的一次枝比较好，这种接穗嫁接以后生长健旺。1～3年的二次枝也可用作接穗，芽接时可选用枣头上一次枝上的主芽或隐芽。
接穗一定要从生长健壮，没有病虫害的优良大枣树上剪取。
剪取接穗的季节，一般春季在地表刚刚解冻，到枣树发芽前10多天；秋季在落叶以后，到大地封冻以前。
插皮接法。
凡砧木直径大于1.5cm者皆可用此法嫁接，在接穗下端削1个长5cm长5cm的马耳形斜面，再于斜面背后两侧各轻削一刀，深达韧皮部即成。在嫁接处将砧木锯断，削平砧面，用刀尖将形成层挑开后随即将接穗插入，最后用塑料布条把接口与砧大绑紧封严。
酸枣改接大枣，当年高生长一般在1米左右，于休眠期进行定干修剪。对主干进行破头修剪时，将剪口下第1个两次枝，从基部剪除，以促发新枣头。对干上二次枝，在长到距地面40厘米时，开始按照20-30厘米间距，对不同方向的二次枝进行短截，以促发新主枝。
枣树种植注意事项：
〖One〗、枣树对土壤的要求是有较强的保水、保肥能力，这样能有效的避免水肥流失，配制的时候可将腐殖土+沙土+园土混合配制。
〖Two〗、光照：枣树是非常喜欢阳光的，大部分的果树都需要较长的日照，所以平时尽可能的放在阳光下，夏天正午的时候适当遮阴即可。
〖Three〗、如果是盆栽的枣树，需要按时的去浇水。但是有一定的耐旱性的，盆土干燥的时候再去浇就可以了。地栽的就要去练苗，自行去寻找水源，但是还是需要时不时的浇浇水。
〖Four〗、肥料：在生长期的时候，主要是施加有机液肥和0.3%的尿素来补充所需的矿物质。到了秋季挂果的时候，应该施加磷肥和磷酸二氢钾来提高挂果的质量
关于酸枣是冬枣吗，应如何挑选砧木和接穗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
