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1选接穗
在酸枣树芽萌动前,选取品种纯正、生长健壮、优质丰产、无病虫害的母树做采穗母株,选用生长充实、枝径在0.5~1.3cm的一年生枣头为接穗。
2采集时间
接穗的采集时间在酸枣落叶后,枝条处于休眠期和萌芽前之间。
3接穗处理
将采集的接穗成捆直立放入3~4cm深的清水容器中浸泡24h,然后放在湿润细沙中于阴凉处贮藏3d,进行齐整剪截,蜡封后贮藏在0~5℃的冷库或地窖中备用。
4砧木选取
选取生长健壮、无病虫害的二年生以上酸枣苗或野生酸枣苗作砧木(基径1cm以上),除去砧木周围的杂草、杂物和萌蘖,减少土地养分的浪费,以保证嫁接苗木生长的养分供应充足。
5嫁接时间
劈接、插皮接、腹接在4~6月砧木离皮后进行,嫁接时间越早越好。适时嫁接,砧木离皮后嫁接,当年嫁接成活的枣头生长期长,生长量大,树冠成形快。如嫁接较晚,气温较高,接穗已萌动,嫁接后接穗很快发叶抽梢,水分和养分一旦消耗完毕,而接口尚未生出愈合组织则导致水分和养分供给中断,易造成嫁接失败。
6嫁接方法
酸枣的嫁接主要有劈接、插皮接、腹接等方法。其中插皮接也被称为皮下接。
酸枣苗亩栽300棵,坡地,荒地都可以种植,这几年村里的年轻人都进城打工啦,导致农村劳动力减少,酸枣好管理,耐旱,关键是行情不错。
酸枣属于原始野生品种,通过嫁接可转型为各种不同外形的大枣,也可通过自身基因组的万年进化成为各种品味和不同形状的大枣。酸枣的种类大概分为:苹果型、鸭蛋形和介于这两种之间的另一种类型。如果按酸枣的品味来分,可分为三种;一类是酸甜类,另一类为偏酸类型,还有一种品味不太上口,微酸而且不甜。
改良高产酸枣品种当年嫁接每个接穗可产1.5公斤左右鲜酸枣。嫁接第一年每亩产量在750公斤左右,按照最低7元/公斤计算,亩产值在5250元左右。嫁接两年后单个接穗可产鲜酸枣4公斤以上,亩产鲜酸枣稳定在2000公斤以上,按最低7元/公斤计算,亩收益14000元以上。近来酸枣仁费用突破800元/公斤,如果做酸枣仁深加工后,亩收益将翻番。
酸枣需要嫁接的原因是:嫁接的酸枣的抗病性比较好,它的适应性比较强,寿命比较长。
嫁接以后,枣个头比较大,对枣的产量、品质都能够起到很好的作用。野生酸枣资源必定有限,实际生产中多用人工种植酸枣树苗嫁接大枣的方法。优质品种枣树嫁接育苗一般需要三年的时间,第一年,播种酸枣仁,也就是砧木的培育。第二年在酸枣砧木上嫁接优质品种的枣树,第三年是起苗定植。
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