老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于紫菜寿司的各种花型和寿司卷种类的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享紫菜寿司的各种花型以及寿司卷种类的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一块儿来看看吧!
本文目录
〖One〗、寿司的种类很多,按照制作的方法不同可分为手握寿司、卷寿司、军舰寿司、茶巾寿司、绞寿司、稻荷寿司、棒寿司、散寿司、手卷寿司、柿寿司、箱寿司、粽寿司、变形寿司、创意寿司、花式寿司、蛋糕寿司等;在卷寿司中,按所用的包装材料不同又可分为紫菜(海苔)寿司卷、蛋皮寿司卷、豆腐皮寿司卷等。
〖Two〗、按所用料不同可分为金枪鱼寿司、蛤寿司、鲍寿司、青柳寿司、鲂寿司、乌贼寿司、海老寿司、乌贝寿司等。
〖Three〗、按寿司本身的形状还可分为太卷寿司、细卷寿司、水滴寿司等(用一整张紫菜包的寿司卷叫"太卷"(即粗卷),只用半张包的就叫"细卷")。
以下是十种常见的寿司做法,包括万花筒寿司的做法:
1.原味鲑鱼寿司:将鲑鱼切成片,与寿司米一起卷成寿司卷,再切成小块即可。
2.火腿鸡蛋寿司:将火腿和鸡蛋切成丝,与寿司米一起卷成寿司卷,再切成小块即可。
3.鳗鱼寿司:将烤好的鳗鱼片和葱丝放在寿司米上,卷成寿司卷,再切成小块即可。
4.海胆寿司:把海胆肉和寿司米混合在一起,用海苔包裹成小球状即可。
5.龙虾寿司:将烤好的龙虾肉和黄瓜、芥末酱等配料放在寿司米上,卷成寿司卷,再切成小块即可。
6.三文鱼芝士卷:将三文鱼切成片,放在寿司米上,再加上奶油芝士、黄瓜丝等配料,卷成寿司卷,再切成小块即可。
7.蟹肉天妇罗寿司:将天妇罗虾和蟹肉放在寿司米上,卷成寿司卷,再切成小块即可。
8.墨鱼寿司:将墨鱼切成小块,放在寿司米上,再加上芥末酱、黄瓜丝等配料,卷成寿司卷,再切成小块即可。
9.香菇鳗鱼寿司:将烤好的鳗鱼肉和香菇、胡萝卜等配料放在寿司米上,卷成寿司卷,再切成小块即可。
10.万花筒寿司:将寿司米和各种配料混合在一起,放在寿司帘上,卷成花样繁多的寿司卷,切成小块即可享用。
-青椒、红椒、胡萝卜、紫甘蓝、黄瓜等多种蔬菜
1.将寿司米用适量的水冲洗干净,放入电饭煲中加入适量的水煮熟。
2.煮熟的寿司米放入大碗中,加入适量的米醋和糖,搅拌均匀。
3.将各种蔬菜和鱼类切成长条状。
4.找一个寿司帘,铺上保鲜膜,将寿司米铺在上面。
5.在米饭上摆放各种蔬菜和鱼类,适当加入芝士、蛋黄酱等配料,按照心仪的花纹卷起来。
以上是万花筒寿司的简单做法,可以根据个人口味和喜好添加或替换其他食材。
煎一张蛋饼,蛋饼冷却后,50克黄瓜,50克火腿肠一起切条备用;
200克米饭煮好后,稍凉一会,然后倒入1勺寿司醋搅拌均匀;
50克紫菜铺在寿司竹帘上,把200克米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在50克紫菜上面,然后铺上一条一条的50克鸡蛋,50克黄瓜,50克火腿肠;
用力握紧竹帘两头,慢慢卷起米饭,稍压一会儿定型;
100克珍珠米饭趁热加入1勺寿司醋拌匀,放凉备用;
竹轮卷蒸熟,里面穿入一条切开的100克小青瓜条;
30克紫菜放在已铺保鲜膜的寿司席上;
放上100克米饭铺平,前端1cm处留白不铺米饭;
100克大米加50克糯米闷饭后,加入10ml香油拌匀;
把30克紫菜铺在帘上,150克饭平铺在30克紫菜上,厚度适中。把蔬菜摆在一端,然后卷起来即可;
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的紫菜寿司的各种花型和寿司卷种类问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!