宁夏肉牛崽怎么选种养循环汇报材料模板图
1、头道和四肢在头部不同
最简单的方法就是看牛的前肢和后肢,前肢腿部**后肢上的肌肉发达有明显的肌肉,**后腿*后腿上的肌肉较软。
2、后肢和后肢大腿的不同
大腿大腿较细的,腿部肌肉分布较少,肉质紧实;大腿较粗大的,肉质紧实;大腿肌肉分布较多,肉质较松散。
3、大腿和后肢的不同
大腿长度较短的,大腿肉质嫩滑,肉质紧实;大腿宽厚的,大腿肉质粗韧,肉质松软;大腿宽厚的,肉质厚,肉质较软。
4、肚子和肋骨的区别
肩胛骨不对称,肋骨宽大的,肉质松软;肋骨也不对称,肉质较粗厚;肋骨狭长的,肉质粗糙。
5、腿的区别
大腿的骨骼有毛和长毛,身上的毛粗糙,腿的毛光滑;小腿的毛属于青色,较短的属于白。
6、腹腔的区别
腹腔有囊状物,壁厚,肉多,肥肉多。腹部近于平坦,肋条间距小。
7、发育期的区别
未发育成熟的母鸡脂肪非常少,而且体重要不饱和脂肪酸含量高。其次,公鸡的繁殖性能要比母鸡好,生长速度比母鸡快,所以肉质比母鸡更香。
产蛋的母鸡要比公鸡更早开始产蛋,就像女人的卵巢一样,排卵时间比公鸡短。但是产蛋后的母鸡还有肉质优良、味道鲜美的特点。
7、产蛋时间的区别
自然交配的时间比人工授精的时间长,公鸡大概从8个月开始发情,可以连续的产蛋。而人工辅助交配时间比自然交配的时间短,为节约时间,自然交配比自然交配要长。