这篇文章给大家聊聊关于哪种品种花生炒的最香好吃，以及炸花生米用哪种油炸最香呢对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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〖One〗、我认为炸花生米的话，用花生油炸出来的味道是最香的了，因为在小时候条件非常差，基本很少吃到花生油，都是吃大豆油，自从条件好了以后，就对花生油情有独钟，不管是做什么菜，觉得花生油炒出来的味道最香。现在也经常会吃一些其他的油，比如说玉米油，橄榄油和亚麻籽油等等，但是也是一种平时吃多了花生油以后调配一下，作为备用油来使用的，最常吃的油还是花生油。所以炸花生米的话，我认为用花生油来做还是比较好吃的。
〖Two〗、花生米是一道非常香的下酒菜，在我们当地好多人特别喜欢在喝酒的时候点一碟油炸花生米来吃。因为花生米被炸了以后，里面的油性非常大，而且咬上去香酥脆爽，而且炸一盘非常多，慢慢的下酒是一个特别好的菜品。
〖Three〗、烹饪小提示:花生米一定要凉油下锅，否则很容易把表面炸糊，里面还不熟的情况发生。放入一点白酒，能够使花生米表面更加脆爽，但是一定不要加入太多，以免影响花生米的最终口感。盐根据自己的口味去放即可，不喜欢吃咸的也可以不用加入盐。
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〖One〗、炸花生米比较好还是花生油，它原汁原味，炸出的花生米，花生香味更加浓!
〖Two〗、色拉油菜籽油，豆油，其他植物油都是可以的，
〖Three〗、但是动物油可不行哦!动物油爱凝固，吃起来不爽哟!
〖Four〗、花生油炸花生米时可以和油一起小火浸炸，炸出的花生米酥脆，不容易焦糊但是火千万不能大哟，否则就是皮焦里生哦!
油炸花生米是很家常的一道开胃小菜，也非常适合拿来下酒。油炸过的花生米加上适量的盐，吃着咸香酥脆，有滋有味。不过我们在选取花生米的时候，会看到有红皮和白皮两种，如果是炒花生米的话，比较好是用白皮花生哦。
要买白皮花生米，白皮花生米的油脂更多。红皮花生米个头比较小，但味道香甜，种皮是鲜红色；白皮花生米一般不超过3粒，比较大而丰满，花生皮呈粉白色。红皮花生的出油率低于白皮花生。一斤红皮花生大约可以炸3.8-4.2两的油，一斤白皮花生大约可以炸油4-4.8两。
OK，关于哪种品种花生炒的最香好吃和炸花生米用哪种油炸最香呢的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
