德伟种养合作社是一家从事蓝莓产业的龙头企业。刘迪今年56岁,是当地的代理商。2010年,刘迪与他人合资创立了“伟伟种养合作社”,实现了在东北、西北和华北各蓝莓产区(市)注册的全程合作,形成了产供销一体化的蓝莓产业链。
主要产品
蓝莓酒、有机蓝莓酒、有机蓝莓酱、蓝莓干汁、蓝莓果酒、蓝莓酿造、蓝莓酒饮品、蓝莓醇酒、蓝莓罐头、蓝莓果酱、蓝莓果酒、蓝莓酒夹心饼干、蓝莓果汁、蓝莓果酒、蓝莓干奶浆、蓝莓果酒、蓝莓沙冰、蓝莓醋、蓝莓胶囊等系列产品。
品牌价值
我国古代就有的天然野生蓝莓饮料,由于含有添加剂,添加剂残留物非常多,多则需去皱才能吃到健康美味的蓝莓。由于长期用做,使得蓝莓的味道酸涩,做出来的蓝莓酒的味道清甜可口,在营养和药用价值上很有发展潜力。
蓝莓酒的做法
蓝莓果酒
材料:蓝莓50克、冰糖250克、细砂糖50克。
做法:
1、把蓝莓洗干净后放入锅中,加糖、适量清水,水开后,闷一会。
2、倒掉水,将蓝莓过滤掉水分后放入锅中,再加清水,开大火煮沸。
3、煮至开后,将搅拌机内的葡萄粒过滤掉,加糖即可饮用。
蓝莓酒的功效与作用
1、抗癌
蓝莓具有防癌抗癌、增强记忆力的作用。其内富含维生素C、E,能有效提高机体免疫力。尤其是对乳腺癌、肺癌、胃癌、肝癌、结肠癌等都有很好的预防作用。
2、保护视力
吃蓝莓有助于维护眼睛健康,常食新鲜蓝莓能起到保护视力的作用,它所含的花青素具有抗氧化作用,还可以保护眼睛的健康,因此,经常吃蓝莓可以起到保护视力的作用。