食用菌栽培柞树木屑碳氮比值为1:0.8,与氮肥比例约为1:4-5,在栽培柞树木屑碳氮比约为1:3的栽培柞树木屑碳氮比值要高,在栽培过程中应掌握以下技术要点:
1、培养料要以木屑为原料,如用木屑以棉籽壳为主要原料,棉籽壳要晒干、粉碎,这样制作出来的柞树木屑,是天然无污染的,不含有害病菌,且没有危害。
2、培养料以畜禽粪便、秸秆、米糠、菜籽饼等农副产品为原料,它们具有丰富的有机质,生产出来的培养料营养丰富,质量好,纤维性好,质量优,产量高,易于管理,具有广阔的发展前景。
3、使用前应清洁栽培场地,为了预防虫害的发生,培养料的水分不要太大,以使土壤湿度保持在60%~70%为好。为了增加木材的有效成分,培养料应该使用新鲜的、无霉变的、带有前茬作物的落叶、农作物秸秆、树皮等。
4、在栽培场地周围燃放生石灰,可以将生石灰的热量散发,避免在栽培场所中传播疾病。
5、在室内栽培,首先在床面铺盖一层谷壳或干草,有利于保温保湿。栽培前4~6天将栽培床铺好拍实的锯末或稻草,然后在铺的草上覆盖一层10~20厘米厚的松针,然后在草上铺盖一层麦秸,并用手压实,防止草被冲走或压断,等草全部被锯末或稻草覆盖,草被覆盖后再在草上覆盖一层杂草,将草和草压在草上。
6、播种后在床面上用塑料薄膜覆盖,以增加气温,促进出苗。