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近年来,当地泰农公司开发了多种海洋保护与使用渔具技术,除了进行农业改造以外,还改变了开发成了了一对使用海与人工的组合海胆与鱼虾立体养殖技术,让渔具技术得到了重大提升。因此,长期以来,当地泰农公司在海洋保护方面都处于摸索创新中,并且努力使之成为后起之秀。
据悉,目前国内市场的每块鱼虾平均价格在1.5元左右,虾价往价在30元,相对于上个月来说价格会略有下降,这也是以新店为主的一个养殖行业。这种养殖模式让当地的渔民在21世纪便出现了较高的收入,而虾农经济效益却相对较高。此外,这种虾的养殖过程比较简单,生长周期短,就和市场上的销售行情有着很大关系。
海胆养殖技术与功效
海胆的营养价值和功效
海胆是一种常见的水生动物,因它里面含有丰富的蛋白质和多种维生素,营养价值非常高。海胆不仅外形奇特,而且其肚里的刺也特别多,从海胆的尖刺到肉质鲜美的肚壁,都能够吃到海胆的肉。海胆的浑身都是宝,海胆的壳和刺,可以用来煲汤,但是我们在吃海胆的时候需要注意,一定要把海胆的壳拿掉,海胆里面的海胆肉,被刺伤后的蟹黄,也会造成环境污染,而且海胆里面的胆固醇含量很高,食用后容易引起胆固醇的增加。
1、海胆泡酒
海胆壳可以和白酒一起泡酒,首先将海胆壳敲碎,然后用水清洗干净,再用刀尖将海胆壳的外壳割开,取出里面的海胆籽,将海胆壳倒入白酒中浸泡,十天以后就能够取出食用。海胆的味道鲜美,用海胆的壳泡酒可以补肾壮阳,温阳益气,是最实用的补肾壮阳的药酒。
2、海胆蒸蛋
取新鲜的海胆壳一百克,将海胆壳洗干净后,剥去外壳,然后将海胆肉切成小块,放入蒸锅中蒸透,吃的时候再加入一勺冰糖,最后加入姜丝,再加入适量的枸杞,蒸好的海胆蒸蛋吃肉喝汤,可以很好的起到补肾壮阳的作用。
3、海胆炒小黄鱼
将小黄鱼清洗干净,去内脏,放入碗中,把海胆的刺洗干净,再将鱼片整齐的铺在鱼片上,再在鱼片上面放入适量的盐,将盆中倒入生姜、料酒、生抽、花椒粒、葱花等调料,将盖子盖上后,将油温烧至8成热,将热油浇在葱姜蒜上,将热油浇在葱花上,爆香葱花,将葱姜蒜倒入锅中翻炒一下,然后把蒸好的小黄鱼摆放在盘中,最后将小黄鱼、香菇、海胆、青菜、火腿一并放在盘中即可。