种养殖绿色发展调研报告
广州番禺客联总农艺师蒋九芳介绍,如今,我国农业的健康发展主要源于生态环境对农业的影响。广州人都以食用天然蔬果和以药用植物为主,现代健康饮食意识不断提高,绿色健康的饮食显得尤为重要。
从超市、商场、专卖店、营养餐厅等,以及便利的社区超市,这些地方都是为居民提供常见绿色食品的专卖店。也是广大消费者非常喜爱的农产品,因为他们能了解吃什么蔬菜对人体好,还有哪些健康菜对人体好。
根据最新消息统计,目前市场上有菜花、西兰花、莴苣、莴苣、苋菜、韭菜、小白菜、红萝卜、黄瓜、冬瓜、苦瓜、萝卜、白菜、西葫芦、苦瓜、土豆、苦瓜、豇豆、青笋、油麦菜、大白菜、娃娃菜、金针菜、黑木耳、菜花、白菜、南瓜、西红柿、大葱、香菜等品种。可见蔬菜的营养价值已越来越丰富,大家不必哀叹。
“芹菜除了美化环境、为人体提供能量以外,其保健功能也是非常明显的,它含有多种维生素、膳食纤维和矿物质等。”工作人员说。
“为了促进大白菜的生长,我们平时的食材是都要均衡的,特别是冬季一定要吃适当的,不仅要保证自己健康,还要在购买时就买齐。”工作人员说,“蔬菜除了看品种,还要看营养,最关键的是要平衡,我的目标是促进大白菜的健康生长。”
他们还说,“现在我们的大白菜都是重茬生产,残留在土壤中的硝酸盐和亚硝酸盐比较多,还有含硫的重金属。”
除了在日常的生产管理上,每个月也要施两次肥,1次在收获前施,比如4月,每亩施硫酸钾型复合肥15—20公斤,1次施尿素,每亩用磷酸二氢钾20—25公斤。进入11月以后,除了钾肥外,还要增施硫基复合肥或腐熟农家肥,每亩施氮磷钾复合肥10-15公斤,硫酸钾10公斤,然后喷施0.3%—0.5%磷酸二氢钾或0.3%—0.5%尿素,隔10天1次,共施2—3次。
2、“伏缺”
在前一阶段,作物叶面积指数由原来的2.5%降到1%,接近同期的29%,所需养分的贮藏量不足,此时要追施5—8次0.1%的速效氮素化肥,施肥时间分别在9月中旬、10月下旬,10月上旬气温高,作物生长快,追肥量也大。