各种养生汤的做法大全窍门一:鱼虾花汤
1、制作鱼虾花汤时需要准备鲜虾三十克,豆腐两百克,芹菜和青红椒各三十克,再就是调味料各准备七十克。
2、把鱼虾洗净以后切成块,把豆腐也切成块,然后把葱姜全部切成细丝。
3、把锅中放水烧开,再把切好的食材和豆腐一起放入,用中火煮制,烧开以后转小火慢慢的煮制。
4、煮制一小时以后把青红椒洗好,切成丝状,加入适量的调味料,再煮一小会加入芹菜丝和青红椒丝,然后就能出锅食用了。
5、制作鱼虾花汤时,也可以提前准备好虾米,因为超市出售的虾米质量没有厂位,大家可以提前把虾米放在水中泡发,然后洗净,再用开水焯烫,取出以后与虾米一起放在砂锅中,加入清水煮制,煮开以后再煮制二十分钟,然后放入少量的食用盐和香油调味,调匀以后就能出锅食用。
青虾的功效与作用
1、增强免疫力
青虾中含有丰富的镁,这种物质是构成人体肌肉和神经的重要成分,人们食用青虾以后,可以快速把这些矿物质吸收和利用,能让身体的免疫功能明显提高,经常食用可以减少多种常见疾病发生。
2、补钙壮骨
青虾中含有大量的钙质,而且易于人体吸收和利用,平时人们食用以后,可以促进骨骼发育,也能预防骨质疏松,对增强骨骼密度有很大的好处。
3、保护心血管
青虾这种水产食材中含有多种对人体有益的微量元素,其中微量元素镁与磷的含量都很高,这些物质可以直接作用于人类的心血管,能提高血管弹性,预防血管老化,也能促进血液循环,还能让过高的血压降下来。
4、通乳生乳
青虾是最适合产妇食用的一种营养品,它具有出色的通乳作用,特别适合那些产后乳汁不足的女性食用。