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核桃树一般在5-6月份嫁接比较好,这个时候进行存活率比较高,可以使用芽接法嫁接,砧木要比较粗壮和呈半木质化,刻伤后将接芽嫁接到砧木中即可,注意嫁接时要避免在阴雨天气进行,嫁接好后要做好养护管理。
核桃树嫁接的最佳时间是春季或秋季，一般在树液开始流动或树叶开始凋落的时候进行。此时嫁接气温适宜，嫁接后的伤口容易愈合，嫁接的成功率较高。不过，具体嫁接时间应根据不同的地区和气候条件进行调整，以确保嫁接的成功率。
核桃树在5到6月嫁接比较好，从它的生长习性上来看，这期间的气候环境适宜，植株内部活性高，嫁接后可促使尽快愈合，成活率会大大提高。
嫁接核桃树通常都是用芽接法进行，操作简单。若是用枝接法嫁接，建议适当提前，选4月到5月之间嫁接。此外，还要注意嫁接后的管理，一定严格控水，伤口处不能沾水。
核桃树的嫁接一般选取夏季嫁接，主要分为芽接和枝接，其中芽接的方式比较普遍，成活率相对较高，枝接的技术要求较高，成活率相对较低。芽接一般选取在5月中下旬到6月中下旬，具体的时间还要根据地区差异适当调整。比如河北地区核桃芽接，一般在6月初至6月20日之间，这个时期砧木和接穗的生长都比较旺盛，树液流动也比较旺盛，嫁接后愈伤组织形成时间会相对缩短，愈合比较快。枝接最佳嫁接时间在4月下旬至5月上旬。
核桃的嫁接方法有：
『1』芽接①时间。芽接应在砧木和接穗都能离皮，接穗充实，接芽饱满时进行，一般春、夏、秋三季均可，而以树液流动旺盛的夏季芽接最易操作。为防止雨水侵蚀造成成活率下降，夏季芽接要避开雨季，这一点对北方地区尤其重要。②嫁接方法。李树芽接也有T字形芽接和带木质部芽接两种方法。具体操作请参见杏。李树带木质部芽接同样可在砧木、接穗不离皮时进行，成活率也较高；但若嫁接时间过迟，冬前接芽不能充分成熟，则不利于安全越冬。
『2』枝接①时间。枝接在春季萌芽前后至展叶期进行，只要接穗不萌发；嫁接期还可稍延长。
②嫁接方法。枝接的方法很多，生产中常用的有劈接、切接、腹接和插皮接等。
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