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母树苗比较好。母树应该选取根系发达、抗逆性强的果树作为母树。接穗应该从健康,没有病虫危害的果树上剪取一年生的,壮旺直立枝条做接穗,嫁接时接穗必须要有2~3个饱满芽才行。接穗是嫁接在母树上的优质果树的枝芽。果树嫁接的目的是改变实生苗以及它生苗砧木原来的水果品质属性,繁殖新的具有优良的抗性、品质和产量等等基本特性的植株。
接穗一般选取优质果树上一年生枝梢或者芽苞。
果树是否需要重新嫁接,主要看它结出的果实能否适销对路,卖出好价钱。
如果,品质不好,效益不高,就需要重新嫁接经济效益更高的品种。
嫁接后的苗木能否成活的关键是是接穗和砧木的亲和力,其次是嫁接的技术和嫁接后的管理。所谓亲合力,就是接穗和砧木在内部组织结构上、生理和遗传上,彼此相同或相近,从而能互相结合在一起的能力。亲和力高,嫁接成活率高。反之,则成活率低。一般来说,植物亲缘关系越近,则亲和力越强。例如苹果接于沙果;梨接于杜梨、秋子梨;柿接于黑枣;核桃接于核桃楸等亲和力都很好。嫁接,也就是无性繁殖中的营养生殖的一种。用植物受伤后具有愈伤的机能来进行的。嫁接时,使两个伤面的形成层靠近并扎紧在一起,结果因细胞增生,彼此愈合成为维管组织连接在一起的一个整体。这就是嫁接的原理。
嫁接后的果树可以提前开花挂果的,所以嫁接二年八角木苗挂有花果是可以留少许,嫁接二年的树苗主要还是让树枝大起来。
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