洞口县甜茶栽培加工中心成立于2007年,目前该基地已经初步形成成熟的生产规模,注册品牌2.4万个,新增产量达100余万吨,实现销售产值300多万元,产品远销到北京、天津、黑龙江、深圳、山东、辽宁、河北、陕西、四川、贵州、湖北、湖南、广东、辽宁、陕西等地。
三、三红甜茶种植基地
三红一绿是一个红心甜茶中的母本,因为产自福建的三红甜茶,故称三红。三红红片是红心乌龙茶母树产的优质品种,茶汤为桔红色,茶香浓郁,口感甘甜。三红甜茶对土壤要求不高,耐瘠薄,适应性强,能够在4°C的低温下正常生长。
四、金桂茶种植基地
金桂茶属于桂花品种,在福建省古老树种赤松的自然保护区中,长时间保留了原始茶树的品质,因此被称为金桂茶。金桂茶叶色调素匀称,白毫显露,油润金黄,香气持久,滋味鲜爽回甘,汤色橙黄明亮,叶底嫩匀,叶质嫩软。适宜于作绿茶原料。在厦门湾出口的优质金桂茶,广西柯洞市,以北地区种植面积不大,生产原料价格较高,多采用生晒,水浸出茶,生晒或熟晒三种制法,加工成品等。
金桂茶不但品质优异,而且更具有适应性强,抗病虫、抗旱、抗病虫害的能力,比起其他茶类来说,在产量上要低得多,而且产量的高低,是目前金桂茶的一个优势。
金桂茶具有止渴生津、消食化腻、下气利水、醒酒、止呕等功能,适用于治疗消化不良、食欲不振、胸闷多痰、烦渴、痢疾、醉酒等症。
此外,金桂茶对吸烟及饮酒过量者,适宜多饮,但是,糖尿病患者忌食。
金桂茶冲泡方法
1、水温
水温对于泡茶的方法而言,可以用85°C的沸水来冲泡,这样冲泡出来的茶汤滋味鲜醇、香气浓厚、汤色鲜艳明亮。
2、茶具
金桂茶是一种口感比较清淡的茶,其泡茶的水一般会选择纯净水或者矿泉水。