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枝接一般是在四月初或者秋季枝桠萌发时,因为砧木和接穗应该选用新萌发的枝条,尤其是砧木必须要用嫩枝,比较好是正在抽生还没有封顶的。
枝接时的具体步骤包括,首先用消毒过的刀片切除砧木的顶端,然后沿着髓心向下切一个小口,之后取来保留顶芽和叶片的短接穗,并将其下段切成v插入砧木,此时需要注意必须对准形成层,最后捆绑结实。
在人参榕嫁接后浇透水,然后用塑料袋罩住,并将植株移至阳光充足、通风温暖的地方。此后每天揭膜换气,一个半月差不多就可以松绑。
市面上卖的人参果可以直接切开吃,但比较好是拌菜炒着吃。如今市面上卖的小孩模样的人参果大部分是西葫芦嫁接形成的的果实,味如黄瓜。之所以成为小孩模样,是因为在果实的形成阶段,套上塑料模具,限制其生长方向,最终使其成为小孩模样。这种所谓的“人参果”,其实属于蔬瓜类,建议不要将其当水果食用,可用于观赏、把玩,或者直接炒着吃。真正的人参果又名长寿果、凤果、艳果,原产美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。亦可称作仙果、香艳梨、艳果。人参果属于茄科的多年生草本植物,果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人类的心脏。其果肉味道独特,吃起来脆爽多汁,而且不酸不涩,和酸角一样,是一种较受欢迎的水果。通常所说的人参果是一种原产于南美洲,最早是七几年引进回国。是一种营养较为全面的蔬菜水果两用食品。食之能补充人体之需要,具有营养保健价值。果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,具有膳食纤维、低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。
人参果和马铃薯均属茄科,一年或多年生草本植物,原产于南美州安第斯山区。人参果果实椭圆形,成熟时底色玉白,点缀紫红花纹,而且可在枝上悬挂5~6个月不脱落,可作为挂果盆景,具有观赏价值,营养价值较高,具有保健功能,既可生食,也可做菜;马铃薯地下块茎富含淀粉、维生素及矿质营养元素,是人们喜食乐见的粮菜兼用型作物。但是近来还没有将马铃薯和人参果嫁接的方法。
人参果种一次可以管三到五年。这是因为人参果属于多年生植物,并且它的生长过程中需要很长时间的养分积累和生长,每年只能收获一次。同时,人参果也要求种植环境相对稳定,如温度、湿度等,这也影响了其生长周期和收获时间。如果想要更长时间的收获,还需要在适当时候进行人工修剪和处理,促进人参果的生长和坚果结实。
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