栽培菌菇视频1、菇房选择
菇房应选择环境清洁,没有污染源,地形开阔,土质疏松,排灌方便,背风、向阳的地方。
2、种植菌菇准备
菇房要提前翻耕,将地面杂草和各种垃圾打碎,注意要将杂草清除干净,并进行高温消毒。
3、菇房准备
种植菌菇可以用菇房进行建设,要求菇房的地势高、坐北朝南、通风良好、地下水位低、排水方便。为了节省能源,也可以用塑料大棚代替菇房。
4、温度管理
在菇房的温度管理上,前期主要是控制在12-20°C,后期则是保持在10-15°C,空气相对湿度保持在85-90%。如果菇房温度过高或者过低,都会导致菌棒生长速度缓慢,菌棒质量差。
菇房内的温度管理要根据菇房内的空间进行调整,空间不允许太大,也不允许太小,空间要大,房内要有充足的光线,室内要有空气流动。
5、通风换气
出菇的后期,菇房内的二氧化碳浓度一般是比较高的,从而会影响菇房内的空气流动,菌棒生长缓慢。因此在管理上,要严格控制通风换气量。但是一定要注意,不要在中午时间进行通风,因为在中午开窗通风的时候,会使室内温度迅速升高,空气流通受到影响,当遇到阴冷天气时,就会使菇房内的氧气量大减,二氧化碳浓度增加,会使菇体缺氧,出现黄褐斑、菇体变软甚至发生霉烂。
6、喷水雾化
喷水雾化是节约新鲜空气的一种手段,有利于空气中的水分蒸发和排出,因此可以提高菇房的空气质量。在喷水雾化的时候,要在其周围的地面上喷水,喷水雾、雾的直径要根据喷水雾滴的大小来定,雾化的程度要使菇房的湿度保持在55%~60%。