红枣十二种养生法:
1.红枣 ,去核晒干后,红枣一定要晾晒得干,这样能更好的保存住枣子,干了晒干以后红枣,想用开水冲一下再泡,泡30分钟。
2.洗衣粉,可以让红枣更好的散水,这样也能更好的保存。但是要注意不可长时间放在热水中浸泡,这样会烂的。
3.海盐,与冷水按比例配置,搅拌均匀后,装在碗里泡30分钟,然后用清水冲洗干净。
4.茶叶,中药酒,清洗干净以后,放进锅内煮制,煮好后滤干水分,直接放在杯子里浸泡5分钟左右,这个方法可以让红枣保存更长时间。
泡红枣的时候还可以加适量蜂蜜,如果是煮制的红枣,一定要加适量的水,加一点就可以了,切记不能加水太多,不然可能会烂,所以一定要少加。
红枣的挑选
1.看枣蒂。看枣蒂就是枣核部分,如果是自然掉落,说明枣核里面的果肉很新鲜。
2.看枣核。枣核的颜色越黄,就说明生长得越好,味道也好,所以尽量不要选择颜色过于鲜艳的枣核。
3.看枣花。枣花是看起来漂亮的,颜色浅红的越好,如果是白色的,说明没熟,不能食用。
4.看枣花。看枣花也就是枣的花托,一般情况下,一朵花上可以掰开6瓣以上,一瓣子可以掰开10多瓣,且一般是8瓣以上。
5.看果瓣。看果瓣是一个大检查,会连片掰开,因为有些果瓣儿是朝上生长的,也有些是朝下生长的,更有一些是接近地表的。
6.看叶柄。