本篇文章给大家谈谈重庆哪种花椒好种植，以及重庆比较好的花椒品种对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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潼南区太安镇鱼溅村7社；江津区也有；合川区渭沱镇袁坝村7组很多地方都有了……
江津区种植花椒历史悠久，地理气候条件优越，所产花椒麻香味浓，并且富含多种微量元素，出油率高，不仅是优良的调味品，而且经加工，可取多种名贵的化工原料。江津花椒开发出了一系列新产品，其中花椒精、微囊花椒粉填补了中国国内同类产品空白；保鲜花椒、
产品特点江津花椒，其品种叶片多至九叶，故得名“九叶青”。江津花椒果实饱满、色泽油润、清香扑鼻、麻味纯正，食之可增食欲，是烹饪调味之佳品，更兼有治疗肾虚耳鸣、明目、杀虫、祛脚气之功效。川渝美食，尤以麻辣著称；而江津花椒，则是麻辣美味的独特秘诀。
当椒粒表面呈深绿色，油胞明显凸起，有浓郁的麻香味时，选晴天上午露水干后采收，避免油胞破裂。
保鲜花椒：鲜椒进入加工厂后，立即进入加工程序，采用生物灭酶；后进入超低温库速冻，48小时后进入低温储藏。
保鲜花椒：低温储藏，保质期可达2年。
干花椒：采用高温库（0至5℃）冷冻保存，存放花椒较为完好，一年以上其颜色、香气、麻味素均不流失。
〖Two〗、风味：麻味纯正浓郁，香气清新柔和。
〖One〗、重庆大红椒又称油椒、二性子等，果实9月份前后成熟。
〖Two〗、果子成熟的时候表面明亮光泽。晒干后的果皮呈红色，果皮会厚点，具有浓郁的麻香味，品质上优。
〖Three〗、小红椒也叫米花椒，小椒子，马尾花椒等，果实8月上会熟，成熟后的果皮容易破开。晒干后的果皮红色鲜艳。香味持久，麻辣度也持久。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
