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桃树最早嫁接的时间一般在四月中上旬前后，操作10-15天之后用手拿一下，叶柄会掉下来说明接活了，如果叶柄不掉说明没有成活，要重新操作。
桃树嫁接采用枝接或者芽接都是可以的，一般采用枝接的方法比较好是选取在每年的春季进行，这样成活率更高一些。
不结果
最早也要到第二年，原因很简单，桃树的花蕾基础是头一年夏秋季形成的，过冬以后才会开花授粉结果。如果偶尔嫁接了带花芽的枝条，春季也许会开花，但正常嫁接都不好用这种枝条的，因为这种开花对接口愈合不利，即便开花也很难坐果，偶尔做过也长不好，况且影响新枝发育。
嫁接技术是战国时期发明的。
贾勰在《齐民要术·插梨第三十七》有记载。汉朝时,嫁接技术发展到不同种的植物之间的嫁接。金元时代,又有了身接、皮接、枝接、根接、靥接和搭节六种嫁接方法,并应用于桑树和果树的嫁接。到了清初,《花镜》等著作进一步肯定了嫁接在改变植物性状方面的效果。
幸福树嫁接的方法有芽接和插接，成活率百分之八十。
〖One〗、芽接，是从枝上削取一芽，略带或不带木质部，插入砧木上的切口中，并予绑扎，使之密接愈合。芽接宜选取生长缓慢期进行，因此时形成层细胞还很活跃，接芽的组织也已充实。今年嫁接愈合，明春发芽成苗，非常适宜。嫁接过早，接芽当年萌发，冬季不能木质化，易受冻;嫁接过晚，砧木皮不易剥离。气候件对嫁接也有影响，形成层和愈伤组织需在一定温度下才能活动，空气湿度接近饱和时对愈合最适宜，在室外嫁接，更要注意天气条件。
〖Two〗、插接，一种常见的植物嫁接方式。在我国，瓜类蔬菜以黄瓜、西瓜嫁接栽培最常见，其他瓜类蔬菜的嫁接近年有逐渐增长的趋势。最早的瓜类嫁接方法主要是劈接、靠接和插接，以后嫁接方法不断改进和增多，技术日趋成熟。针对某些蔬菜易发生不定根的特点，日本枪木于1976年创造了断根嫁接法，通过扦插生根有效防止砧木徒长，提高嫁接效率。
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