一周七种养生粥图片大全
八宝粥
八宝粥的做法一
1、把和其他粥类食材放在一起煮粥就可以,但是它们的制作方法不一,在制作八宝粥时需要准备和和大米同样数量的和玉米面,再准备适量的薏米和燕麦。
2、把薏米和燕麦提前一晚上浸泡,如果用清水泡制一夜,会让粥更好喝,而且对于高血压的人群来说,喝了八宝粥以后,还可以让它的降血压功效得到更好的发挥。
3、把大米、小米和薏米用清水淘净,然后再用清水浸泡一个小时左右。
4、把泡好的米用清水淘净以后,把和小米和薏米一起放入锅中,然后再加入适量的清水,开火煮制,用大火烧开以后调成中小火,慢慢的熬制半小时左右,就能熬到粥软糯粘稠。
5、把切好的薏米和大米一起放入到料理机中,再加入适量的冰糖,然后把锅中的粥熬制得粘稠,即可关火,等它降温以后取出食用,能起到美容养颜和减肥瘦身的重要作用。
如何选购优质大米
1、看外观
优质大米其米粒颜色较透明,而且晶莹剔透,没有杂质,用手抓一把大米用力捏,可以感受到很细小的颗粒。另外优质大米的出米率特别高,并且因为大米中含有大量的脂肪,这些脂肪组织很好分解,而且可以渗入到大米中,可以使大米更加纯净透明。
2、闻气味
优质大米有一种淡淡的清香,有一点淡淡的米腥味,如果在选购大米的时候闻到的是化学药剂,或者是其他气味,那么这种大米的质量就有可能已经染上了化学药剂,不能再继续食用。
3、看外观
优质大米色泽通透,晶莹剔透,气味清香,而且淘米之后,米粒上的淀粉层非常均匀。劣质大米颜色深浅不一,呈灰绿色或淡褐色,其中的淀粉层都是黄色或褐色,还有一些白色的粉状物。
4、尝口感
优质大米的口感非常香,而且有一种淡淡的米腥味,正常大米质地较为硬,而且嚼起来没有渣,不会有黏牙的感觉。