今天给各位分享各种花式面包的做法玉米型的知识,其中也会对玉米面包菜团子做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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〖One〗、以下是六种做玉米渣的方法,供你借鉴:
〖Two〗、玉米渣炒饭:将玉米渣煮熟备用,另起锅热油,放入葱姜蒜和香菇丁煸炒,加入胡萝卜丁、豌豆和熟饭拌炒均匀,最后加入玉米渣翻炒几下即可。
〖Three〗、玉米渣炒蛋:将玉米渣和鸡蛋打散,加入少许盐和生抽拌匀备用,另起锅热油,倒入蛋液,待蛋液半熟时加入玉米渣和青豆拌炒均匀即可。
〖Four〗、玉米渣粥:将玉米渣和大米混合后洗净,加水煮成粥,可以根据个人口味加入适量的盐、鸡精和葱花进行调味。
〖Five〗、玉米渣红烧肉:将猪肉切成小块,用开水焯水去血水,备用。另起锅热油,加入葱姜蒜和花椒爆香,加入肉块煸炒至变色,加入豆瓣酱和番茄酱继续煸炒,加入适量的水和玉米渣拌匀后盖上锅盖焖煮30分钟左右即可。
〖Six〗、玉米渣饺子:将玉米渣和猪肉馅混合后加入姜末、葱花、盐、生抽、鸡精等调料拌匀备用。制作饺子皮后包上馅料,下锅蒸熟即可。
〖Seven〗、玉米渣汉堡:将玉米渣混合面粉、发酵粉、牛奶、盐、油等材料制成汉堡饼体后,放入平底锅中小火煎至两面金黄色即可。可以加入生菜、培根、鸡肉等作为夹料。
1.玉米面、面粉、豆面按1:1:1的比例,加水、发酵粉,和成面团,室温下静置30分钟发酵。
2.鸡蛋打好,入锅炒成蛋仔。粉丝、木耳清水浸泡发软后切碎。小白菜、虾皮也洗净切碎。
3.原料装入大碗,放盐、胡椒粉拌匀。
4.面团分剂擀皮,将拌好的馅料包进去,合上口搓成圆丸。上锅大火窜上气后,再蒸10分钟即成。
家常玉米面面包的做法大致如下:
1.在一个大碗中,将玉米面、中筋面粉、干酵母、糖和盐混合均匀。
2.慢慢加入温水,边加边搅拌,直至形成不粘手的面团。如果面团过于干硬,可以适量添加温水调整。
3.将面团转移到工作台上,用手揉搓几分钟,直到表面光滑。
4.把揉好的面团放回碗中,覆盖上湿布或保醜膜,放置在温暖处发酵约1小时,或直到面团体积扩大至少一倍。
5.发酵完成后,将面团取出,轻轻按压排气,然后分成若干等份,根据个人喜好可以做成小面包或者大面包。
6.将分割好的面团放在涂有植物油的烤盘上,再次覆盖湿布,进行二次发酵大约30分钟,直到体积再次膨胀。
7.预热烤箱至180°C(350°F)。
8.在面团表面刷上一层薄薄的植物油,这有助于面包表面形成金黄色的色泽。
9.将烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤约25至30分钟,或直到面包表面呈金黄色且底部敲击有空洞的声音。
10.烤好后,将面包从烤箱取出,放在架子上冷却。
玉米面面包口感较为粗糙,带有浓郁的玉米香味,适合搭配各种汤品或者作为早餐食用。根据个人口味,也可以在面团中添加一些如葡萄干、坚果或者奶酪等配料来丰富风味。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。