各种养生花茶的用法与用量是不相同的,泡茶时茶叶的用量一定要控制,不能盲目的增加用量,不然会影响茶的口感,另外平时泡茶时也不能用温度过高的水,不然会让茶中的营养成分大量流失,根本起不到应有的保健作用。
生活中泡茶的方法1、泡茶的时间
平时想泡出好喝的花茶,在泡茶时,泡茶的时间是一个重要的步骤,特别是人们的茶壶用热水时,应该选择中号的热水,而且用以前也要先把茶壶温热一下,最好能用上沸水把茶壶温热一下,这样才能让它在茶汤中继续沉淀,能让泡出的茶汤更好喝。
2、茶叶用量
平时大家泡花茶时,茶与水的比例也是一个重要的条件,平时冲泡时茶与水之间的比例应该是1:50,泡茶时可以用小茶杯来冲水,每杯茶的用量不能超过250毫升,而且也不能用那种特别小的杯子,因为花茶的茶叶比较厚,它会让人们饮用以后难以下咽。
3、茶具选择
平时冲泡花茶时,应该选择那些透明的玻璃杯或者紫砂茶具,这样既能衬托出花茶的好看,又能保持花茶的纯度。但是茶叶与水之间的比例应该是1:50左右,如果冲泡出的茶汤没有浓郁的茶香,则可以放入到茶壶中,但是玻璃杯间的距离最好不要超过580厘米。
4、茶与水的比例
冲泡花茶时,茶与水的比例也很重要,应该把茶叶放入茶壶以后,用手轻轻摇动,让茶叶均匀受热,等花茶慢慢伸展以后,再加入适量的开水,浸泡十秒左右就能把茶汤倒入到茶杯中。如果冲泡的花茶数量过多,就会影响茶汤的口感,而且茶汤容易变质。
5、茶叶的清洗
想让自己冲泡出的花茶质量好,必须在冲泡以前进行必要的清洗,因为在冲泡花茶时,如果花茶出现颜色变淡,或者茶叶变形,都会影响茶汤的口感,而且它们冲泡出的茶汤色泽会变得比较暗,这样的花茶再冲泡以后,口感也不会太好。