栽培食用菌母种培养基制作方法:
1、取材:
(1)菌丝基质的成分在培养室内是制备好的,所以由于使用的原料不同,培养基的重量也会有一些差异,可以看出来。
(2)配料主要包括木屑、棉籽壳、玉米芯、棉籽壳、稻壳、甘蔗渣、花生壳、绿豆皮、蔗渣等。木屑:木屑属于主要的栽培原料之一,其含有丰富的蛋白质、蔗糖、碳水合物等。玉米芯:玉米芯属于主要的栽培原料之一,其含有的粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物较多。
2、原料处理
(1)首先将材料进行适当处理,原料应该采用深褐色、疏松、无病虫害的玉米秸秆,除去表皮的杂质和霉变的秸秆,保留玉米芯的根须部分。
(2)将其放入塑料袋,用直径12-14厘米的编织袋进行密封,并将袋口扎紧,在空气中暴露2天,然后扎紧袋口进行杀菌消毒。
(3)将袋口用清洁水清洗干净,以确保无菌,再放入无菌的消毒液中进行杀菌消毒,防止杂菌的侵染。
3、制备配料
(1)一般制作以玉米秸秆为原料的混合物为好,用10%玉米秸秆代替10%玉米秸秆制作时,每100千克玉米秸秆、20千克麦秆、1.5千克麦秆、2千克草料,配制比例为1:1:3:1。
(2)以玉米秸秆为原料进行配料时,玉米秸秆可以使用牛粪、麸皮、米糠、蔗渣等,不需要加入石膏、石粉等其他辅料。