40种养生汤做法大全
1、无花果冬瓜排骨汤
原料:排骨250克、银杏、薏米、芡实、莲子、红枣、黑米各20克。
做法:排骨剁段洗净,用开水焯水10分钟后放入汤锅中,加入芡实、薏米、莲子、红枣和几块冰糖,煮至排骨烂熟,放入黑米,再煮10分钟即可食用。
2、莲子百合红枣猪肚汤
原料:排骨、莲子、百合、桂圆、核桃仁。
做法:将排骨放入锅中焯水后捞出,在汤锅中加入花生油、桂圆、莲子、百合和清水,煮熟后下入百合和洗净的猪肚,煮2~3分钟即可。
3、桂圆八宝粥
原料:桂圆肉、红小豆、粳米、冰糖。
做法:将桂圆肉、红小豆、粳米、莲子洗干净,放入锅中加水、桂圆肉、粳米,炖煮成粥即可。
4、龙眼桂圆红枣鸡汤
原料:龙眼肉、鸡脯肉、红枣。
做法:龙眼肉、鸡脯肉洗净,放入锅中,加冷水适量,大火烧开,小火煮30分钟即可。
5、桂圆梨大枣汤
原料:桂圆肉、红枣、生姜。
做法:将红枣、桂圆肉、生姜洗净,放入锅中,加适量水,文火炖1个小时,食用时加入少量冰糖即可。
6、生乌鸡汤
原料:乌鸡、枸杞、黄芪、当归。
做法:先将乌鸡、枸杞、黄芪、当归加水适量,煲汤至鸡半熟,加盐调味即可。
7、薏仁乌鸡汤
原料:乌鸡、黑木耳、当归、红枣、盐、味精。
做法:将乌鸡、黑木耳、当归、红枣、盐加水适量,炖制后即可食用。
8、百合红枣乌鸡汤
原料:粳米、乌鸡、红枣、姜、葱、盐、味精。